總共92篇食譜
  • 瘦身「冬瓜粟米素羹」

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    炎熱天氣,真是胃口大減。不防煮一客素菜湯,既可為身心帶來一絲清新,亦可充當減肥餐湯,真是很不錯呢...

    材料:冬瓜、粟米湯、腐竹

  • 韓式兩味 @ 四季豆前菜

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    用烹煮菜式餘下的汁液,製作出快捷簡便的韓式前菜,還不快快動手!!

    材料:四季豆、韓式洋蔥雞翼餘汁

  • 印尼菠蘿炒飯

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    簡單易做,又別具印尼風味的菠蘿炒飯,是宴客必備之選,快動手試試吧!

    材料:菠蘿、什菜粒、飯、印尼炒飯醬

  • 韓式四季豆

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    韓國料理的前菜有很多不同的款式,而這款簡單易做的「韓式四季豆」,就能帶給你新的味覺,快來試一試吧...

    材料:四季豆、韓國辣椒醬、蜜糖、魚露、泰式雞醬、芝麻

  • [韓式豆芽夢]

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    「韓式豆芽夢」選用蘋果及韓國梨作為調味,能令菜式味道富有果味。

    材料:大豆芽、蘋果、韓國梨、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、魚露、麻油

  • 【韓式燴雜菌】

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    這個菜式用上不同鮮菇及蔬菜,同時加入芋絲,既可增加飽肚感,亦有減肥之較,適合想減肥的你、妳及您!...

    材料:雞脾菇、小冬菇、草菇、雪耳、唐芹、九層塔、紅蘿蔔、芋絲、韓式辣椒醬、冷麵汁、麻油/辣油、水...

  • 青芥胡麻涼拌雲耳【地捫輕鬆新煮意】

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    地捫青芥辣醬汁方便使用,配上日式胡麻醬,便能做出涼拌新口味前菜,讓味蕾帶來新的刺激感。 想知道...

    材料:雲耳、西芹、杞子、地捫青芥辣蛋黃醬、日式胡麻醬、芝麻

  • 簡易[自家製酸菜]

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    這些年來,常看見醃制食物,被添加了許多對人體有害成份的新聞報導,而自家醃製的好處,便是可令家人吃...

    材料:大芥菜、鹽

  • 迷你素漢堡

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    自家製的小包子好處是沒加上添加劑,既健康又美味,再配上蕃茄及生菜來泡製漢堡包,令小包子添上個人風...

    材料:高筋麵粉、鹽、糖、酵母、油、水

  • [印尼沙律--加多加多]

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    印尼沙律-加多加多,是一道簡單易做的沙律,只要按個人喜好,將不同蔬菜與沙嗲醬混合便製成,進食時更...

    材料:銀芽、豆腐卜、豆角、印尼蝦片、沙嗲磚

戀上味覺

殿堂廚師

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