總共301篇食譜
  • 簡易風味茶葉蛋

    戀上味覺

    用簡單的食材便可製作出香氣十足的茶葉蛋,送禮自吃都別具風味。

    材料:蛋、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、桂皮、油、鹽

  • 韓式「芝士年糕小卷子」

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    口感香脆軟糯的 [芝士年糕小卷子]…最適合假日作派對小吃~~,你們喜歡嗎?^^

    材料:韓國年糕 (幼身)、春卷皮、Mozzarella 芝士碎

  • 芝士蒜蓉焗廣島蠔

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    家中常備一至兩盒廣島蠔,若朋友臨時到訪,必定會焗製「芝士蒜蓉焗廣島蠔」,因為30分鐘內便可完成,...

    材料:廣島蠔、酒、糊椒粉、蒜、油、鹽、巴馬芝士碎

  • 電飯煲篇~~鎮江小排骨

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    一個萬用的電飯煲,便可變化出不同的菜餚,酸酸甜甜的「鎮江小排骨」,快快動手吧!

    材料:腩排、小豆卜、蔥、薑、鎮江汁、餃子醬油、雞汁、鹽、糖、豆粉、酒、水、糊椒粉

  • 朱古力芝士蛋糕(電飯煲版)

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    只要一個電飯煲,便可製作出香氣十足的「朱古力芝士蛋糕」,若加上雪糕拌來吃,定會更美味! ^^

    材料:朱古力蛋糕預拌粉、雞蛋、牛奶 /水、忌廉芝士、牛油

  • 泰式魚餅

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    樣子很醜...但又很香口的「泰式魚餅」,多做幾個放入冰箱,有客人來時即變成一道充滿泰式風味的美食...

    材料:鯪魚肉、豬絞肥肉、豆角、芫茜、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥、魚露、麻油、糊椒粉、黃薑粉 /咖哩...

  • 自家製「咸蛋」

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    簡簡單單地用上鹽、八角、香葉及玫瑰露,便可輕易地醃製出別具風味的咸蛋,快來試一試吧!

    材料:鮮鴨蛋、粗鹽、八角、香葉、玫瑰露、清水、米酒

  • 電飯煲焗 [芝士蛋糕]

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    利用簡單的材料及電飯煲,便能焗出美味的芝士蛋糕....

    材料:蛋糕預拌粉、雞蛋、牛奶、忌廉芝士、牛油

  • 麻辣鴨舌

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    一款只用電飯煲便可完成的美味小吃...快試試吧!

    材料:鴨舌、薑、蔥、麻辣火鍋上湯醬、雞汁、小粒冰糖、酒

  • 韓式泡菜年糕

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    來自星星的 [泡菜年糕] …外星人都喜歡吃,那你們呢??

    材料:韓國年糕、水、泡菜、紅蘿蔔絲、娃娃菜、日本本菇、豆卜、蔥、豬骨濃湯寶、糖、魚露

星級廚師 星級廚師
  • 烹飪能帶給人無窮樂趣,藉著彼此分享烹調技巧,令每道菜式更美味更精彩。如大家有興趣可到「戀上味覺」專頁彼此交流交流。 http://facebook.com/cookpattern

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