總共455篇食譜

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  • 合桃栗子腰果白合紅蘿蔔素湯
    合桃栗子腰果白合紅蘿蔔素湯

    Bon MA's Kitchen

    考試到，係小朋友補下腦神經時候^^' 用上栗子煲湯，份外清甜，配上合桃含豐富多元不飽和脂肪酸，...

    材料：栗子、合桃、腰果、百合、紅蘿蔔、無花果、蜜棗、水

  • 千層奶黃糕
    千層奶黃糕 影片

    木瓜廚房

    百尺竿頭，更進一步 👍 新年當然要食啲好意頭又靚嘅糕點啦 😍 奶皇糕一定要千層先好食架！雖然好邪...

    材料：鹹蛋黃、糯米粉、粘米粉、吉士粉、黃糖、椰漿、鹽、水、糯米粉、粘米粉、白糖、椰漿、水

  • 蜜汁烤豬肋骨及烤薯條
    蜜汁烤豬肋骨及烤薯條 影片

    Bon MA's Kitchen

    街市買豬肋骨30元一排，出面餐廳要花上160元至200元不等先可享受到，自家製抵食好多 ^^🤪🤪...

    材料：豬肋骨、薯仔、蒜頭、紹興酒、豉油、砂糖、叉燒醬、菜油、鹽、香草

  • 紫薯椰汁千層糕
    紫薯椰汁千層糕

    KeliciousKitchen

    綠白相間嘅班蘭椰汁千層糕大家都應該食過，今次試做紫薯口味，夢幻色紫白相間更加吸睛，呢一款唔難但煩...

    材料：紫心蕃薯 (去皮計)、砂糖、室温水、椰漿、木薯粉、糯米粉、砂糖、室温水、椰漿、木薯粉

  • 斑蘭椰汁糕
    斑蘭椰汁糕 影片

    蒙羅麗莎的廚房

    據說正宗的斑蘭椰汁糕是9層的，所以我這次計好數，做足9層

    材料：木薯粉、粘米粉、白砂糖、椰漿、清水、斑蘭香油

  • 干燒伊麵
    干燒伊麵

    高太廚房

    識得我的朋友,我都必定教他們煮這個伊麵,實在是好味又簡單易學,是值得學習的麵食....

    材料：伊麵、韮黃、罐頭切片磨茹或用新鮮菇、紹興酒、蠔油、麻油、老抽、雞粉、食用凍開水、大地魚粉

  • 【烤焗腰果】 不用油炸
    【烤焗腰果】 不用油炸

    綿綿媽媽

    今次試下焗 #腰果，無油炸咁油膩，感覺健康d, 焗完出來仲好脆好香口，其實出街買真係貴好多，仲要...

    材料：腰果、鹽

  • 翠玉瓜炒肉片
    翠玉瓜炒肉片 影片

    戀上味覺

    只用了15分鐘，便可烹煮出美味爽口的小菜。 Page: https://www.faceb...

    材料：翠玉瓜、豬肉片、蒜蓉、鹽、糖、粟粉、醬油、麻油、胡椒粉、鹽、糖、醬油

  • 酸甜咕嚕蝦球
    酸甜咕嚕蝦球

    高太廚房

    酸甜咕嚕蝦球是一款適合夏天進食的開胃餸菜,酸酸甜甜亦有些少辣的味道,是十分惹味的.....

    材料：急凍中蝦仁、細罐頭菠蘿1罐、紫洋蔥、長紅椒、蒜頭、雞粉、砂糖、胡椒粉、生粉、茄汁、砂糖、白...

  • 鮮紫薯一口年糕
    鮮紫薯一口年糕 影片

    BsKitchen

    連日來努力試製，全紫薯年糕終於完成! 味道同質感都好滿意! 有原色原味，亦有加咗香芋紫色! 今次...

    材料：紫蕃薯、冰糖、清水、糯米粉、澄麵粉、椰奶、菜油、食用金粉/金箔

Idy Lau

新晉廚師

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