總共455篇食譜

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  • 日式和菓子（豆沙餡）
    日式和菓子（豆沙餡）

    SukiMa

    有別於一般糯米糍的口感，有咬口之餘， 也不失Q度， 而且好味又簡單易做。 包在內裡綠色的皮...

    材料：上用粉（蓬萊米粉）、糯米粉、糖、葛粉、水、片栗粉、蜜紅豆、金箔、綠色食用色素、豆沙餡（8個...

  • 日式舒芙蕾芝士蛋糕
    日式舒芙蕾芝士蛋糕

    Karen Ling

    只需三种食材，就能做出好吃的芝士蛋糕！！

    材料：带甜的白巧克力、奶油芝士（Cream Cheese）、雞蛋（蛋黃和蛋白分開）

  • 日式沙律拼胡麻蟹柳冷烏冬
    日式沙律拼胡麻蟹柳冷烏冬

    戀上味覺

    天氣熱得不想吃飯，弄一些日式沙律及冷烏冬，定能令你胃口大開。

    材料：蟹柳、青瓜、稻亭烏冬、胡麻醬、日式芥辣沙律醬、已炒芝麻

  • 《椰香紫米紅豆露》(影片食譜)
    《椰香紫米紅豆露》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    母親節快到了！女生都鍾意食甜品，做新手不敗，顏色靚又美味嘅糖水氹媽媽開心！一定令她甜到入心！ ...

    材料：黑糯米、紅豆、西米(大粒)、椰漿、片糖、鹽

  • 氣炸土匪雞翼
    氣炸土匪雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    簡單氣炸十分鐘，就做出X哥土匪雞翼。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...

    材料：雞翼、孜然粉、黑芝麻、生抽、老抽、糖、鹽、孜然粉、五香粉、紅辣椒粉(可免）、粟粉、油

  • 蕾絲蛋卷 Lace Egg Roll
    蕾絲蛋卷 Lace Egg Roll 影片

    Chris Kwok

    平時大家食蛋卷就食得多啦，今日同大家分享一個好靚又好味既LACE 蛋卷做法。

    材料：蛋、無鹽牛油、糖、低筋麵粉

  • 零失敗3.6北海道牛乳布甸
    零失敗3.6北海道牛乳布甸

    May May

    喺街外買一杯牛奶布甸閒閒地二三十元，自己整可以控制味道和糖份，喺抗疫期間，同小朋友一齊整，不失為...

    材料：3.6北海道牛乳、淡忌廉、魚膠粉、熱水、糖

  • 簡易茶點冬甩
    簡易茶點冬甩

    和牛B媽媽

    材料亦好簡單，步驟唔複雜。冬甩亦唔需要搓麵粉、唔需要油炸。

    材料：Pancake粉、雞蛋、水/奶、雲呢拿香油、朱古力

  • 日式芝士蛋糕
    日式芝士蛋糕

    成波之路

    這個日式芝士蛋糕食譜材料簡單，容易成功，適合新手，大家試試吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    材料：奶油芝士(忌廉芝士)、牛奶、雞蛋、糖 - 用於蛋黃部份、糖 - 用於蛋白部份、低筋麵粉、玉...

  • 日本芝士蛋糕
    日本芝士蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近好鍾意整日本芝士蛋糕做早餐,因為製作時間比麵包短,出街買價錢又比麵包貴。https://m....

    材料：Cream cheese、淡忌廉、糖霜、低筋粉、生粉、蛋白、蛋黃、牛油、檸檬汁

Idy Lau

新晉廚師

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