零失敗3.6北海道牛乳布甸
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1500毫升牛乳加6-7茶匙糖*，小火煮溶（不要煮至滾起） *糖的多少可按個人口味調節
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24茶匙魚膠粉加50毫升熱水攪拌匀，把魚膠粉溶液和200毫升淡忌廉加入牛乳中，小火煮匀（不要煮至滾起），熄火
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3倒入容器放進雪櫃，冷凍6小時，即可
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4質地唔錯！如果想稀一點，可以加多100-200毫升牛奶
TIPS
1. 大部分牛乳布甸食譜為4人份量，需要110-125毫升淡忌廉，但通常一小盒淡忌廉是200毫升，maymay 為免剩下材料，通常都會用曬一整盒淡忌廉，一做就是8小杯，一家四口，两天就沽清了=(^.^)=。。。如果想做4人份量，把材料減半就可以了，咁樣就好容易記啦！
2. 從市面上買回來的牛乳布甸，maymay 會收藏起可愛的布甸杯，留待自家製時用；如果沒有小杯，也可以用啫喱杯或其他容器代替，小杯吃得特別過癮呀！
2. 從市面上買回來的牛乳布甸，maymay 會收藏起可愛的布甸杯，留待自家製時用；如果沒有小杯，也可以用啫喱杯或其他容器代替，小杯吃得特別過癮呀！
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