北海道牛乳布甸 2014 年 07 月 16 日發佈 高太廚房 列印 19 47 13754 請稍等. 請稍等. 北海道牛乳布甸是一款製作容易而材料既簡單而又好味之甜品,用日本北海道出產之牛奶去製作,奶味香濃,口感極佳,是很受大人與小朋友歡迎之甜品... 食材 （9人以上） 30分鐘內 食材 北海道奶 1000ml 砂糖 68g 魚膠片 20g 淡忌廉 200ml 1先將魚膠片用凍開水浸軟 2將1000北海道牛奶.淡忌廉砂糖倒進煲內不斷慢火攪，煮熱至出煙 3將魚膠片隔晒水倒進煲不斷攪至溶即可 4將以完成之牛奶過篩,倒入杯內,放入雪櫃雪至硬身即可 TIPS 此甜品份量不會太甜,如想更甜可將砂糖份量增加.
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