芒果北海道3.6牛奶布甸
炎炎夏日就是要盡情的吃香香甜甜的愛文芒，加上滑不溜口的北海道3.6牛奶布甸，絶對係一款簡單又消暑的甜品之一。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
♥ FACEBOOK專頁 ♥FB:
https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075
♥ FACEBOOK專頁 ♥FB:
https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075
-
1預備材料。
-
2將砂糖加入牛奶，用中小火煮至微熱 (不要煮滾，夠熱溶砂糖即可。)
-
3魚膠片用冰水或凍水浸軟，軟身後搾走水分。
-
4待砂糖溶化後便加入魚膠片拌勻，待魚膠片溶化後便可熄火，並倒入雲呢拿香油和淡忌廉拌勻。
-
5將(4)之液體用隔篩緩緩倒入小瓶內，加蓋冷藏一晚至凝固即可。
-
6芒果起肉，一些打成果蓉，一些切粒。將之放進已凝固的牛奶布甸上。
TIPS
1.選用北海道3.6牛乳，奶味會比較濃郁，也可隨個人喜好而選其他的牌子。
2.愛文芒可隨個人喜好而選其他的芒果品種。
2.愛文芒可隨個人喜好而選其他的芒果品種。
討論 暫時沒有留言。