[零失敗甜品］紅豆牛奶布甸

2017 年 06 月 03 日發佈列印

[零失敗甜品］紅豆牛奶布甸

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真系零難度㗎，整來氹下小朋友，尤其進入考試月，食下甜野人都醒神D！
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食材（3-4人） 15分鐘內

- 食材
- 牛奶 300ml
- 淡忌廉 200ml
- 砂糖 40g
- 魚膠片 2片(10g)
- 紅豆蓉適量
- 玻璃瓶 6個

1先用水浸軟魚膠片備用；
2鮮奶和淡忌廉用細火煮，加入砂糖煮溶(不用滾起的), 然後加入已浸軟的魚膠片繼續攪至完全溶曬；
3倒入器皿內，待涼後放入雪櫃雪3-4小時就可以
4食既時候加上適量紅豆蓉便可

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