抹茶牛奶布甸

1可做12樽小牛奶樽份量 糖(可因應個人口味加減）。 魚膠粉（魚膠粉和糖盛載一起預先拌勻) **將牛奶和忌廉倒入鍋內，用小火！倒入綠茶粉攪拌, **隨後分數次加入糖和魚膠粉用打蛋器攪拌至溶化為止， **不須煲滾只須煲至糖和魚膠粉都溶掉，入樽後放涼. 放涼後可放回雪櫃 雪至凝固

2吃時可配上紅豆一起拌食

3分量可做12樽