Earl Grey伯爵茶牛奶布甸【超簡單】
2016 年 06 月 01 日發佈 MrsPsKitchen
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很喜歡伯爵茶Earl Grey的香濃茶味，用來做甜品也很不錯。這次將伯爵茶加入牛奶布甸內，淡淡清香的茶味，綿綿的布甸，超配的組合！超簡單容易做，便下午茶很不錯呢～
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1先將牛奶放入小煲內，加入糖，用中火煮至糖溶化，離火。然後加入茶包，蓋上煲蓋，靜置5分鐘
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2用40毫升開水與魚膠粉拌勻（然後放入一碗熱水內坐溶），然後加入牛奶內，再加入淡忌廉拌勻
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3倒入容器內，待涼後放入雪櫃雪三個小時或以上
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4浸在熱水內約五秒，然後脫模即可，可灑上可可粉享用
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TIPS
*這個配方可做4個布甸
*魚膠粉跟魚膠片的份量一樣
*魚膠粉跟魚膠片的份量一樣
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