總共455篇食譜

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  • 砂鍋雲吞雞
    砂鍋雲吞雞

    高太廚房

    砂鍋雲吞雞是香港食市中一道出名餸菜之一,今次於網上學了用淡豆漿做湯底,味道亦很特別,很有豆香味,...

    材料：鮮雞、自製雲吞、娃娃菜、維他無糖豆漿、金華火腿

  • 辣酒煮花螺
    辣酒煮花螺

    陳家廚坊

    辣酒煮花螺或清酒煮花螺，是近年在港澳地區非常流行的菜式，起初起源在日式酒居屋，受到年輕人的歡迎，...

    材料：花螺、幹蔥（剁碎）、薑茸、蒜茸、白胡椒粒、紅辣椒、豆瓣醬、魚露、紹興酒、鹽、糖、蔥花、油

  • 日式叉燒麵
    日式叉燒麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街食一碗日式叉燒麵都唔平, 原來喺屋企整都唔難, 像真度都幾高下。(預早一日烹調會更入味和軟化...

    材料：有皮腩肉、熱水、薑片、日本麵、乾蔥頭、生抽、老抽、味醂、沖繩糖/冰糖

  • 粟米肉粒飯
    粟米肉粒飯

    H2_Cooking

    粟米肉粒飯是我家中常見的餸，因為小朋友喜歡栗米汁撈飯，食飯都快d，而且對我來說，這餸的材料和做法...

    材料：梅頭豬肉、盒裝栗米蓉、水、雞蛋、醃料：、生抽、糖、生粉、胡椒粉

  • 【新手必學】椰汁芒果布甸
    【新手必學】椰汁芒果布甸

    MrsPsKitchen

    夏天到，又是芒果的季節。這個免焗甜品，充滿香濃的茫果，加入椰汁，清新不膩。 不用下啫哩粉，更新鮮...

    材料：芒果肉、糖、魚膠粉、水、椰汁

  • 芒果椰汁糕
    芒果椰汁糕 影片

    man6088

    材料簡單易搵，而且好啱夏天食！

    材料：芒果、椰漿、魚膠粉、凍水

  • 芒果西米露 (大粒西米版)
    芒果西米露 (大粒西米版)

    Owenmama

    呢期芒果當造， 老公買左幾隻平靚芒果話叫我整芒果西米露喎。 我建議大家試下用大粒西米做， 佢較...

    材料：大粒西米、水、冰糖（請按自己口味加減）、椰槳 (我用印尼合裝椰槳， 比罐裝濃旭很多 )、...

  • 雲呢拿芒果布丁
    雲呢拿芒果布丁

    高太廚房

    雲呢拿芒果布丁是一款夏日甜品，香滑清甜，加入了雲呢拿雪糕，令到這甜品更加滑呢～

    材料：芒果啫喱粉、細雲呢拿雪糕一杯/芒果雪糕、淡奶（花奶）、牛奶、大熱滾水、凍滾水、熟透芒果

  • 沙律芒果大蝦春卷
    沙律芒果大蝦春卷

    木瓜廚房

    芒果大蝦沙律一定食過，將這些材料加入春卷皮中，金黃香脆，內餡多汁，酸甜醒胃！做法十分簡單，絕對大...

    材料：丘比沙律醬、春卷皮、芒果、蝦、馬蹄(去皮)

  • 椰汁芒果布甸蛋糕🥭🥭 8寸模具
    椰汁芒果布甸蛋糕🥭🥭 8寸模具

    Helen Helen

    芒果的季節。這個免焗甜品，香濃的茫果，加入椰汁，清新不膩。 新鮮好味做法超簡單。 歡迎...

    材料：椰汁、暖水 （可純牛奶代替）、魚膠粉、冰凍水、糖、芒果肉、暖水 （可純牛奶代替、魚膠粉、冰...

Idy Lau

新晉廚師

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