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日式中華冷麵 (附麵汁做法)
日式中華冷麵,做法非常簡單,靈魂所在卻是那個滋味的醬汁。市面上不太容易買得到,不過可以自己用基本...
材料:青瓜、蟹柳、小菇、火腿、牛油果、麵條、醬油、米醋、雞湯、砂糖、麻油
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日式和菓子(豆沙餡)
有別於一般糯米糍的口感,有咬口之餘, 也不失Q度, 而且好味又簡單易做。 包在內裡綠色的皮...
材料:上用粉(蓬萊米粉)、糯米粉、糖、葛粉、水、片栗粉、蜜紅豆、金箔、綠色食用色素、豆沙餡(8個...
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氣炸土匪雞翼
簡單氣炸十分鐘,就做出X哥土匪雞翼。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...
材料:雞翼、孜然粉、黑芝麻、生抽、老抽、糖、鹽、孜然粉、五香粉、紅辣椒粉(可免)、粟粉、油