總共51篇食譜
  • 洋蔥番茄花膠牛尾湯

    鐵朗

    玩到冇野好玩,罐頭湯都要升級 🤣🤣🤣

    材料:番茄、乾花膠、牛尾湯(罐頭)、洋蔥、馬蹄粉、薑、糖、辣椒粉或辣椒汁、雞粉或鹽、黃酒、蔥粒、...

  • 鴛鴦蝦炒芥蘭

    鐵朗

    一個非常有咬口的餸,爽鮮甜😘😘又自讚 😜😜

    材料:荷塘芥蘭、急凍虎蝦、蝦乾、大地魚粉、鹽、黃酒、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、麻油、生粉水

  • 冬瓜蝦乾鰂魚湯

    鐵朗

    耐冇煲,就煲個魚湯飲先 😁😁😁

    材料:冬瓜、鰂魚、蝦乾、豬膝骨、薑、芫茜、唐芥、雞粉、胡椒粉

  • 豆豉花膠蒸雞

    鐵朗

    簡簡單單蒸雞,唔難做 😄😄😄

    材料:雞肶肉、乾花膠、洋蔥、豆豉、薑、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、老抽、糖、胡椒粉、生抽、麻油、黃酒...

  • 西洋菜豬骨豬膶陳腎湯

    鐵朗

    煲菜湯,西洋菜永遠係首選 😙😙😙

    材料:西洋菜、豬骨、豬膶、蠔豉、陳腎、蜜棗、甘荀、黃酒、薑、鹽

  • 瑤柱釀節瓜

    鐵朗

    又玩少少功夫嘅餸菜 🤣🤣🤣

    材料:節瓜、瑤柱、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、蛋白、生粉水、蔥花

  • 韓式辣醬魚肚燜腩肉

    鐵朗

    延續昨天個湯,用煲過湯的材料做另一個餸,慳錢慳時間,又冇浪費,先睇第一個餸 😄😄😄😄

    材料:乾魚肚、腩肉、麵筋、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、唐芹、蝦米辣椒油、韓式辣醬、糖、雞粉、生抽...

  • 青紅蘿蔔螺頭湯

    鐵朗

    又係煲個湯再做多個餸 😁😁😁

    材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、螺頭、新鮮雞、五花腩、蜜棗、薑、黃酒、鹽

  • 蟹肉扒海花(改左個懶靚嘅餸菜名)

    鐵朗

    其實只係海鮮海產,改左個懶靚嘅餸名 🤣🤣🤣

    材料:海參、鯰魚乾花膠、花蟹、蛋白、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油

  • 木瓜螺頭豬骨湯

    鐵朗

    簡單湯水好味冇難度 😁😁😁

    材料:木瓜、豬骨、螺頭、雞殼、蟲草花、薑、黃酒、雞粉或鹽

鐵朗

殿堂廚師

食譜 453, 文章 0, 粉絲 142

  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

鐵朗 的關注 (2)