鐵朗
黃酒煮雞就多，今次用清酒煮，少少酒香不太濃，好味 😍😍😍
材料：清酒、冰鮮雞、乾枝竹、蒜頭、乾蔥、薑、胡椒粉、雞粉、魚露、糖、麻油、蔥段
這碟蒸魚枝竹變了主角，吸收所有鮮味 😘😘😘
材料：枝竹、鯇魚、冬菜、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、糖、生粉、燒酒、雞粉、麻油、胡椒粉、生抽
食到個口好膠囉 😆😆😆
材料：豬手、白蘿蔔、枝竹、薑、燒酒、鹽、糖、唐芹、蔥段、芫茜、辣椒碎、胡椒粉、大地魚粉、雞粉、黃...
炸九吐魚食得多，先煎後蒸都好好味 😘😘 香茜九吐魚腐皮卷
材料：九吐魚、腐皮、芫茜、薑蓉、大地魚粉、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、魚露
今次個咩咩煲，漏左落腐乳😵😵呀，唔怪得味道就是欠少少 😵😵 下次再做過
材料：白蘿蔔、黑草羊腩、枝竹、南乳、薑片、雞粉、生抽、老抽、糖、黃酒、鹽、胡椒粉、乾蔥(原粒)、...
每餐必定有的餸，就係雞！如果冇得食就慘啦 🤣🤣🤣🤣
材料：新鮮雞、枝竹、蒜頭、乾蔥、蔥段、辣椒碎、芫茜、薑、雞粉、糖、胡椒粉、生抽
又係用煲過湯的材料做出一個餸，又慳左少少買餸錢 😁😁😁
材料：枝竹、五花腩、木耳、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、蝦米辣椒油、黃酒、老抽、麻油、生粉水
原本鴨係主角，但這個餸配角反而變了主角，枝竹完全吸收所有味道，好好味 😉😉😉
材料：米鴨、枝竹、鮮淮山、薑、薑絲、芫茜、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、瑞士雞汁、黑椒、胡椒粉、麻油、黃...
又玩放大酒樓點心 🤣🤣🤣
材料：韮菜、免治豬肉、腐皮、鮮雲耳、急凍虎蝦、芫茜、雞蛋、雞粉、魚露、糖、胡椒粉、麻油、生粉、蠔...
將酒樓點心放大黎做 🤣🤣🤣
材料：排骨、麵筋、豆豉、雞粉、糖、蒜頭、乾蔥、黃酒、麻油、生粉、蔥花
