總共256篇食譜

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  • 芝麻湯圓
    芝麻湯圓

    josearfung

    過完年後就來到元宵節啦, 最岩就係整下湯圓俾情人同家人食, 做法都非常簡單, 今次我係街市直接買...

    材料：糯米粉、水、芝麻餡

  • 海帶陳皮綠豆沙
    海帶陳皮綠豆沙

    SamSamKitchen

    食得煎炸熱氣嘢多... 整返碗綠豆沙都幾好！

    材料：海帶、陳皮、綠豆、水、片糖

  • 春天四神湯
    春天四神湯

    佛羅倫斯小廚房

    一位中醫生給我的一張湯單，湯名為“春天四神湯“，而功效是可以去濕。踏入春季，常聽見好多人話：好濕...

    材料：茯苓、恣實、蓮子、准山、黃芪

  • 鮑魚汁炆花菇 (玫瑰鍋煮意)
    鮑魚汁炆花菇 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    祝大家新年快樂, 煮得開心, 一家人幸福, 健康, 平安 賀年菜中必定要有冬菇, 今年我用...

    材料：花菇、西生菜、薑片、蠔油、鮑魚汁、生抽、黃糖、冰糖、冬菇水、紹興酒、海鹽

  • 赤小豆粉葛鯪魚湯
    赤小豆粉葛鯪魚湯

    Sammy Kwong

    此湯有清熱袪濕健脾益胃等功效，也是一款味道鮮美的合家湯水。

    材料：粉葛、紅蘿蔔、鯪魚、扁豆、赤小豆、豬展、蜜棗、薑、水

  • ✨香草蜜糖烤雞✨
    ✨香草蜜糖烤雞✨

    懶人包太太

    情人節又或者Party 可以試做這味菜，易做、好味又見得人！我用了一個簡單又容易的方法爐雞，一如...

    材料：雞、蒜鹽、香草、黑胡椒、老抽、味醂、黃糖、油、蜜糖

  • 韓式醬油魚仔
    韓式醬油魚仔

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    喺西貢買咗一包魚乾,亞囡話想食韓燒冷盤魚仔,媽咪梗整俾你食。 請到我的facebook專頁會有...

    材料：魚仔乾、薑糖、蜜糖、老抽、味醂、水、美極

  • 芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]
    芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]

    MrsPsKitchen

    終於又開始芒果的季節！做芒果甜點品清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用焗爐，超容易做，外形超美，...

    材料：芒果果泥、魚膠粉、淡忌廉whipping cream、熱水、糖、芒果果泥、熱水、魚膠粉、消...

  • 薑蔥醬油蝦
    薑蔥醬油蝦

    Sasa自家煮意

    前幾日同谷友聚會，向李太偷師整雞翼！返來用她的方法第一次整醬油蝦，15分鐘內就食得！出來的味道勁...

    材料：新鮮九節蝦、蔥、蒜頭、薑、萬字醬油、清水、冰糖

  • 燻蹄
    燻蹄

    高太廚房

    燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...

    材料：急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒

Lucy Chiu

新晉廚師

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