總共256篇食譜

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  • 清甜雲吞雞
    清甜雲吞雞

    Zareen媽媽

    用上新鮮雞及雲吞，仲要加埋金華火腿。夠晒清甜，飲埋個湯，滿足晒 😏睇個名好似好複雜，但其實 30...

    材料：新鮮雞、黃芽白、新鮮雲吞、金華火腿、雞湯、薑片、水、麻油、鹽、玫瑰露

  • 桃膠、雪蓮子、紅棗糖水
    桃膠、雪蓮子、紅棗糖水

    佛羅倫斯小廚房

    桃膠含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降膽固醇功效 雪蓮子可補腎虛及暖子宮

    材料：桃膠、雪蓮子、紅棗、圓肉、百合、水、冰糖

  • 《蒜香炒蝦》
    《蒜香炒蝦》

    林愛煮CookingLam

    買咗一盒越南刺身蝦，唔敢當刺身食，唯有炒啦。蝦味唔係太重，但係好脆好爽口，我用蒜蓉、香草簡單咁炒...

    材料：越南刺身、蒜蓉、香草、黑椒、魚露、清酒

  • 蟲草花花膠螺片豬展湯
    蟲草花花膠螺片豬展湯 影片

    LoveKellyKitchen

    用呢款厚身D嘅花膠筒煲完湯，加埋螺片，D湯好甜又滋潤，之後仲可以拎起身做另一味簡單既餸，老公好滿...

    材料：花膠筒、蟲草花、螺片、淮山、杞子、蜜棗、豬展、水、鹽

  • 免焗爐軟心芝士包
    免焗爐軟心芝士包 影片

    FishChannel

    唔洗焗爐都可以做到麵包！新鮮出爐的麵包香噴噴，香軟好味呀！

    材料：高筋麵粉、白糖、酵母粉、牛奶、雞蛋、鹽、牛油、忌廉芝士、糖霜

  • 花彫醉雞
    花彫醉雞

    MoneyEE廚房

    這隻醉雞真係好正, 香濃花彫酒味, 雞肉夠晒嫩滑, 家人都好 Like 👍 更表示有酒家水準. ...

    材料：雞、蔥、薑片、八角、花椒、浸醉雞汁 (調味料)、花彫酒、糟卥、砂糖

  • 日式溏心蛋
    日式溏心蛋

    小煮婦 littlewife

    溏心蛋有別於溫泉蛋，蛋白成型，但一切下去，蛋黃流出，非常誘人。蛋黃味濃郁又香，一咬下去，兩種口感...

    材料：雞蛋 10隻 (建議用日本蛋，更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...

  • 粉葛牛篣素湯
    粉葛牛篣素湯

    高太廚房

    牛篣有抗老化,降血糖,降尿酸,降血壓功效,而粉葛有清熱利尿,降血壓等功效.用了這兩款有益材料加了...

    材料：粉葛1條約、粟米、牛篣1條約、陳皮、栗子、紅蘿蔔1條約、赤小豆扁豆合共、食用開水

  • ✨零失敗的壽喜燒✨
    ✨零失敗的壽喜燒✨

    懶人包太太

    大女唔想出街食飯😅咁好啦，媽咪去買料整日式牛肉火鍋啦！賣相非常吸引，但其實做法超簡單！最適合一家...

    材料：火鍋肥牛、日式牛肉火鍋汁、旺菜/ 娃娃菜、豆腐、大蔥（斜切）、鮮冬菇（切十字花）、金菇菜、...

  • [15分鐘食譜] 海皇豆腐羹
    [15分鐘食譜] 海皇豆腐羹 影片

    LoveKellyKitchen

    見開冰箱得返兩條孤兒仔蟹柳，好想清左佢，咁啱又有其他材料可以做羮，咁就太好啦！ 近排晚上成日都...

    材料：急涷蝦仁、急涷帶子仔、蟹柳、蟹肉、豆腐、清雞湯、水、生粉 (加少許水打芡)、蛋、鹽

Lucy Chiu

新晉廚師

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