免焗爐軟心芝士包
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1餡料做法： 忌廉芝士加糖霜拌至軟滑後放入雪櫃待用
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2麵團做法： 高筋麵粉加酵母粉、糖、鹽拌勻後加牛奶及蛋拌勻。
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3再分三次加入牛油拌勻，之後搓麵團直至不黏手。（期間太黏手可加少許麵少）
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4置麵團於碗中加保鮮膜封好，等待麵團發酵1.5小時
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5把發酵了的麵團分成8等份，搓成8個小團球再壓扁。
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6加入餡料包裹後放到鍋內等待30分鐘（加蓋或保鮮膜蓋着麵包）
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7用最小火焗約10分鐘後反轉再焗約6分鐘（視乎火力大小，可於焗了8分鐘時整覺底部是否已轉色，如未轉請再多焗一會）
TIPS
1 麵包在焗時會脹大小小，所以放到鍋內時避免把麵包放太擠逼
2 把餡包時要盡量封口封得好些，否則在焗時容破裂
3 發酵時間視乎室溫，第一次發酵大約會脹大一倍。
2 把餡包時要盡量封口封得好些，否則在焗時容破裂
3 發酵時間視乎室溫，第一次發酵大約會脹大一倍。
![電飯煲焗 [芝士蛋糕]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/14/16/2667414009467091416_thumb.jpg___101_74 "電飯煲焗 [芝士蛋糕]")
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