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海帶陳皮綠豆沙

2017 年 02 月 02 日發佈 SamSamKitchen 列印
海帶陳皮綠豆沙
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食得煎炸熱氣嘢多... 整返碗綠豆沙都幾好!

食材 (5-6人) 1小時內

    • 食材
    • 海帶 2-3片
    • 陳皮 2塊
    • 綠豆 300g
    • 水 1800ml
    • 片糖 2片
  • step1: 綠豆洗淨...浸1小時!
    1綠豆洗淨...浸1小時!
  • step2: 陳皮洗淨、浸軟、刮囊!
    2陳皮洗淨、浸軟、刮囊!
  • step3: 海帶洗淨、浸軟、切絲!
    3海帶洗淨、浸軟、切絲!
  • step4: 綠豆、陳皮和水放於煲內... 大火煮滾... 轉小火煮30分鐘左右!
    4綠豆、陳皮和水放於煲內... 大火煮滾... 轉小火煮30分鐘左右!
  • step5: 其間... 將浮面的綠豆殼撈起棄掉!
    5其間... 將浮面的綠豆殼撈起棄掉!
  • step6: 加入海帶及片糖... 多煮10分鐘或根據喜好煮至理想軟腍程度!
    6加入海帶及片糖... 多煮10分鐘或根據喜好煮至理想軟腍程度!

Tags:

  • 豆沙
  • 綠豆
  • 綠豆沙
  • 海帶
  • 陳皮

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