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辣辣口水手撕雞
買咗2隻雞全腿... 一隻整辣... 一隻整唔辣... 啖啖肉... 真係食過返尋味！
材料：雞全腿、青瓜絲、花椒粒、紹酒、薑、鹽、蔥、草果、八角、桂皮、水、已烘芝麻、麻辣鮮露、水、油...
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《雲吞雞》
一直很想煮這個菜，今天終於成事！以為好麻煩，原來好簡單。但味道卻比想像中好味多呢⋯⋯
材料：雞、金華火腿（1½麻雀牌的大小）、小瑤柱、黃芽白、姜、蝦、豬肉、雲吞皮、蛋黃、大地魚茸、鹽...
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臘味芋頭糕
步步糕（高）升—芋香濃郁的【腊味芋頭糕】,要想吃上真材實料的臘味芋頭糕還是自己動手最實在。在這提...
材料：粘米粉/ 再來米粉、澄麵粉、芋頭、蝦米、冬 菇、臘腸、紅蔥頭、蒜末、油、鹽、糖、胡椒粉
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