總共256篇食譜

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  • 聖誕炸雞腿【聖誕派對食譜】
    聖誕炸雞腿【聖誕派對食譜】

    Ccooking

    想嫩可口的雞腿是我最愛，哈哈！雞腿雞翼都是很受歡迎的小食啦，所以不用擔心吃不完，哈哈~

    材料：雞翅根、蛋、料酒、生抽、胡椒粉、面、鹽、蜂蜜、薑未

  • [15分鐘Party小食] 芝士煙肉焗小啡菇
    [15分鐘Party小食] 芝士煙肉焗小啡菇 影片

    LoveKellyKitchen

    又到聖誕節！糸我最最最喜歡嘅節日！每次party都整好多好多美食，當然系快、靚、正添啦！呢款小食...

    材料：啡菇(細)、煙肉粒、Mozzarella & Emmental Cheese、黑椒

  • [戀上豆腐花]
    [戀上豆腐花] 影片

    戀上味覺

    豆腐花是一款美味的甜品，每當宴客後，一整鍋豆腐花奉上作飯後甜品，定必會掌聲無數，重要是簡單又易做...

    材料：「無糖」豆漿、石膏粉、粟粉、豆漿

  • 芝士粟米炸薯餅
    芝士粟米炸薯餅 影片

    Owenmama

    聖誕節快到喇， 係時候介紹下派對小食啦。 上星期做薯仔沙律時， 留咗部份材料， 加埋雪櫃內的芝士...

    材料：薯仔切粒、芝士碎、粟米粒、洋蔥茸、糖、鹽、蛋打散、麵粉、粗粒麵包糠

  • ＜簡單易做＞杞子桂花糕
    ＜簡單易做＞杞子桂花糕

    Zareen媽媽

    又係造節嘅時候喇。中式節日梗係做返個中式甜點襯託一下啦。桂花糕又易做，媽媽們又鍾意，不妨試吓。 ...

    材料：桂花糖、杞子、魚膠粉、冰糖、凍水（開魚膠粉用）、水

  • 聖誕牛油曲奇
    聖誕牛油曲奇

    BsKitchen

    就黎聖誕節, 今年同小朋友一起做曲奇, 準備帶返學校開party 送俾同學仔喔!

    材料：牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、雲尼拿香油

  • 滑滑清酒醉雞翼
    滑滑清酒醉雞翼

    志在煮大全

    做醉雞翼一般會用上糟鹵及花鵰！今次改用日本清酒，酒味清新帶甜，沒有中式酒的複雜重口味！又是另外一...

    材料：雞翼  、薑 、蔥  、清酒 、飲用水  、冰/冰種  、杞子 、魚露 、雞粉 

  • 家鄉煎薄罉
    家鄉煎薄罉

    Elaine袁太廚房

    今次煎得夠薄 , 邊邊位又夠脆 , 令我食完一件又一件呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    材料：糯米粉、麵粉、火腿、韮菜、蝦皮(預先浸水分鐘,浸蝦皮水留用,用白鑊炒乾身)、浸蝦皮水、水、...

  • 酸梅麵豉指天椒蒸魚雲
    酸梅麵豉指天椒蒸魚雲

    MoneyEE廚房

    一週開始, 送給大家一個 "醒晨家常菜" 同大家打打氣, 酸辣開胃, 令人振奮, 若你不能食辣只...

    材料：魚頭、指天椒、酸梅、麵豉醬、生抽、黃糖、胡椒粉、油

  • 枝竹羊腩煲
    枝竹羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次的羊腩煲選用紐西蘭羊腩,肉質更嫩滑。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

    材料：羊腩、汆水薑、混醬、腐乳、大磚南乳、生抽、老抽、糖、花鵰酒、炸枝竹、草果、新鮮竹蔗、冬菇、...

Lucy Chiu

新晉廚師

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