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蝦醬不僅去除黃瓜生澀味,更提梨子與黃瓜鮮甜味,像沙拉,口感脆脆清爽開胃囉~. 昆布柴魚高湯...
材料：小黃瓜、梨子、蝦醬、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯、胡椒粉
孜然香味與高麗菜很塔~.現磨孜然香氣足夠,適合當作下啤酒菜啊＾＾ 昆布柴魚高湯作法 ht...
材料：高麗菜、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、葫蘆吧粉、昆布柴魚高湯、孜然粒
蝦醬萬用,方便調味料啊~.日式煮芥菜配蝦醬,不僅去除苦澀味,更提芥菜鮮味.很下飯好味菜啊＾＾ ...
材料：芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、味霖、胡椒粉
菠菜有苦澀味,咖哩等配辛香料就沒感到苦苦澀澀感覺.孜然也好塔囉!有香味層次感好味啊＾＾ 昆...
材料：菠菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、孜然、葫蘆吧、酒、味霖、鹽
田樂味噌自由自在得加香料,種類變多吃不膩.與昆布湯煮蘿蔔,蒟蒻等很塔囉~.作法真簡單輕輕鬆鬆做啊...
材料：赤味噌、酒粨(可用酒釀)、味霖、水、薑汁
象拔蚌旺季來囉~.鮮味濃郁,用昆布柴魚高湯灼完全沒有腥味,提鮮甜味,真好味＾＾ 千萬不要丟灼後...
材料：象拔蚌、昆布柴魚高湯、薑片、洋蔥絲、醬油、哇沙米
用少量水分燜煮後灑辛香料,提青花椰菜鮮甜味.留著營養健康好味啊＾＾ 昆布柴魚高湯作法 h...
材料：青花椰菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、酒、味霖、鹽、孜然粒、葫蘆吧粉
紅蘿蔔也會當主角啊!配郫縣豆瓣醬,酸辣度剛剛好,提紅蘿蔔鮮甜味,真開胃囉＾＾ 昆布柴魚高湯...
材料：紅蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、郫縣豆瓣醬、酒、味霖、白米醋
我不知道蠔豉本來怎麼烹調.自己隨便泡軟日式燜煮.這樣真好味!不敢吃蚵仔的我也會吃啊~. 部...
材料：蠔豉、蒜碎、辣椒乾、昆布乾片、水、酒、味霖、鹽、白米醋、花椒粒
鯖魚含DHA對身體好.但腥味較重而不喜歡的多. 先處理好,會去除腥味變好味啊!真沒有麻煩.又配...
材料：鯖魚塊、鹽、辣椒(可用薑片)、昆布乾片、水、酒、味霖、味噌(麵豉)
