總共2篇食譜
  • 日式腐竹蛋

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    印象是日式水炒雞蛋.蛋吸滿所有食材精華,腐竹更多提味. 有飽足感也無負擔,健康好滋味啊~.

    材料:腐竹、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、雞蛋

  • 豆豉腐竹甜豆

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    腐竹先泡水加壓蒸,口感Q軟剛剛好.豆豉多提甜豆原味,亦多溫和腐竹乾澀味. 滋味無窮無負擔,不妨...

    材料:腐竹、甜豆、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

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殿堂廚師

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