酸辣紅蘿蔔
紅蘿蔔也會當主角啊!配郫縣豆瓣醬,酸辣度剛剛好,提紅蘿蔔鮮甜味,真開胃囉＾＾
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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1將紅蘿蔔洗淨削皮縱對半切,再橫切成半月形狀,灑鹽抓勻備用.
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2取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,及所有調味料煮滾出香氣.
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3放入步驟1拌勻,倒入昆布柴魚高湯蓋鍋蓋用小火燜煮至紅蘿蔔微軟.
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4開鍋蓋,轉中火邊拌邊加熱,煮至收乾即可.
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