孜然高麗菜
孜然香味與高麗菜很塔~.現磨孜然香氣足夠,適合當作下啤酒菜啊＾＾
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
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1將高麗菜切絲,孜然粒乾鍋炒香用擂缽打碎擂成粉狀備用.
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2取小鍋子,倒入酒,味霖,鹽,葫蘆吧粉,蒜碎及辣椒煮滾,出香氣續放入步驟1的高麗菜拌勻.
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3倒入昆布柴魚高湯蓋鍋蓋,用小火煮至高麗菜微軟.
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4開鍋蓋,轉中火邊拌邊加熱煮至收乾放入步驟1的孜然粉拌勻即可.
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