總共43篇食譜
  • 芒果糯米飯

    Chaomum Cooking

    最近買了西施芒果,非常甜,用來做芒果糯米飯就最好不過,吃完這個芒果糯米飯猶如置身泰國,清甜西施芒...

    材料:西施芒果、長糯米、水(蒸飯)、炸綠豆仁、椰漿(拌飯)、白糖(拌飯)、鹽(拌飯)、班蘭葉(拌...

  • 麻藥雞蛋

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    麻藥雞蛋是來自韓國簡單料理,一吃真的會上癮 ,欲罷不能,難怪會叫麻藥雞蛋,單吃麻藥雞蛋已經很好吃...

    材料:雞蛋(室溫)、冷凍蒜蓉磚/蒜蓉、冷凍洋蔥磚/洋蔥碎、辣椒、蔥、醬油、水、白糖、麥芽糖、麻油...

  • 椰汁馬豆糕

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    朝思暮想的椰汁馬豆糕,經過幾次嘗試,終於得出完美比例,做出來的馬豆糕軟硬適中,每口都是濃郁椰香和...

    材料:馬豆/黃碗豆仁、粟粉、椰漿、花奶、水、白糖

  • 冬瓜花豆素湯

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    今天是夏至,日照最長、黑夜最短的一天。古代: 「冬至湯圓,夏至麵。」除了吃麵,「夏至」也適合吃瓜...

    材料:冬瓜、花豆、赤小豆、白茯苓、陳皮x、蜜棗、水

  • 涼拌水蓮

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    涼拌水蓮不用10元港幣,水蓮低卡高纖,含豐富的鎂、鐵、鋅,鎂可以舒緩壓力,鐵對女性很重要,鋅可增...

    材料:水蓮、金菇、蒜頭、辣椒、糖、鹽、醋、麻油、辣椒醬

  • 自製辣椒醬

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    自己在家做的製辣椒醬,材料簡單,天然無添加,用途廣泛,可以用來拌麵、拌飯、沾醬、炒菜,吃得安心!...

    材料:辣椒、蒜蓉磚、油

  • 芒果椰汁糕

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    現在芒果當造,芒果很甜又便宜,買了幾顆回來,除了直接吃,還可以做芒果椰汁糕,簡單易做軟硬適中,非...

    材料:金煌芒果、椰奶、水、糖、吉利丁粉

  • 合掌瓜素湯

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    端午節吃太多粽子,吃到撐,喝素湯清腸胃,素湯清甜可口,健脾開胃,喝完湯又可以再吃粽了! 合掌瓜...

    材料:合掌瓜、粟米、紅蘿蔔、栗子、蜜棗、南北杏、水

  • 金銀蛋莧菜

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    夏日炎炎,沒胃口,最好吃清淡有營養的金銀蛋莧菜!莧菜含豐富鈣質和鐵質,只要多做一個步驟會更好吃,...

    材料:青莧菜、生鹹鴨蛋、皮蛋、薑、蒜頭、糖(煮菜)、鹽(煮菜)、糖(煮金銀蛋)、鹽(煮金銀蛋)、...

  • 櫛瓜煎蛋

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    猜到櫛瓜在香港叫什麼嗎?櫛瓜煎蛋簡單快捷,健康好吃!櫛瓜爽脆多汁,每口都有濃濃蛋香! ...

    材料:櫛瓜、雞蛋、粟粉、鹽

殿堂廚師
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