總共132篇食譜
  • 雪蓮果素湯

    Chaomum Cooking

    天氣持續酷熱,繼續要煲下清熱的湯水,等身體降火氣,今天要分享給大家的是雪蓮果素湯,可以清熱解毒,...

    材料:雪蓮果、馬蹄、紅蘿蔔、陳皮、粟子、南北杏、水(真空鍋)、鹽

  • 魚腥草龍脷葉青欖水

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    現在每天都有酷熱天氣警告,天氣熱到這樣,有個家人很怕熱,又經常口乾舌燥,最近幾天喉嚨還有些痛,所...

    材料:魚腥草、龍脷葉、青欖、無花果、桔餅、南北杏、水

  • 合掌瓜蘋果花豆湯

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    最近天氣太熱,日日都超過30度,不時有雨,又熱又濕,所以今天想介紹一款消暑去濕湯給大家:合掌瓜蘋...

    材料:合掌瓜、紅蘿蔔、蘋果、花豆、生薏米、熟薏米、粟子、蜜棗、陳皮、水(真空鍋)、鹽

  • 節瓜鹹蛋肉片湯

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    天氣熱,最好煲瓜湯解暑,今天分享給大家的是,我非常喜歡飲的滾湯:節瓜鹹蛋肉片湯,簡單易煲,而且很...

    材料:節瓜、生鹹鴨蛋、梅頭肉、乾瑤柱、水、醃肉片:、鹽、豉油、麻油、粟粉、水

  • 青欖馬蹄青蘿蔔湯

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    最近天氣真是很熱,大家要多喝水,減少長時間在戶外,有時間可以煲清熱湯水,除了煲冬瓜湯外,大家可以...

    材料:青欖、青蘿蔔、馬蹄、無花果、粟子、水、鹽

  • 魚腥草蘋果青欖水

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    最近我上火太熱氣,經常覺得口乾和喉嚨痕,這時候我都會煲魚腥草水,今天想分享其中一款魚腥草茶飲,魚...

    材料:魚腥草、蘋果(蛇果)、青橄欖、桔餅、水(真空鍋)

  • 合掌瓜花生眉豆湯

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    最近又下雨,有朋友問我可以煲什麼湯水,她不太喜歡土茯苓牛大力地老鼠那類去濕湯,她喜歡清甜一點的,...

    材料:合掌瓜、甘筍、花生、眉豆、陳皮、蜜棗、瘦肉、水、鹽

  • 土茯苓牛大力鑽地老鼠湯

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    就快打風,一到這些又熱又濕的梅雨季,我們一家每個人都很疲累,沒精打彩,身體又很沉重,所以每逢這些...

    材料:鮮牛大力、鮮鑽地老鼠、鮮土茯苓、紅蘿蔔、炒扁豆、赤小豆、陳皮、豬尾骨、蜜棗 (可加可不加)...

  • 虎乳靈芝鱷魚肉湯

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    最近天氣變化比較大,身邊很多親朋好友都病了,我自己都中左招,感冒好了但咳過不停,氣管很敏感,特別...

    材料:虎乳靈芝、鱷魚肉乾、海底椰、雪梨乾、川貝、無花果、陳皮、瘦肉、薑、室溫水

  • 冬瓜燈心草荷葉湯

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    夏天即將來臨,今天介紹一個適合夏天喝的湯水給大家,冬瓜燈心草荷葉湯,可以消暑化濕、清心降火和清熱...

    材料:冬瓜、荷葉、赤小豆、生薏米、熟薏米、燈芯草、椰棗、老薑、水、鹽

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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