總共131篇食譜
  • 五指毛桃准山瘦肉湯

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    最近潮濕又轉冷,最好煲五指毛桃准山湯,補肺益氣、祛濕健脾,而且有淡淡椰香,味道很好很甜,飲完喉嚨...

    材料:五指毛桃、黨參、日本准山、桂圓、粟米、甘筍、瘦肉、蜜棗、水

  • 自製滴雞精

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    今天來自製滴雞精,如果你喝過自製滴雞精,相信你不會再去外面買雞精,因為自製滴雞精原汁原味,非常純...

    材料:去皮雞胸肉

  • 章魚蓮藕綠豆湯

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    今天來煲蓮藕章魚綠豆湯,這款湯水可以補氣益血,健脾開胃,而且非常好喝,章魚的鹹香味非常濃郁,是我...

    材料:蓮藕、章魚乾、綠豆、豬骨、果皮、蜜棗、水

  • 焗原味杏仁

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    今天來焗杏仁, 脆卜卜又香噴噴,外面買的杏仁有些加鹽, 有些無鹽的也可能不夠脆, 自己焗杏仁又簡...

    材料:生杏仁

  • 牛肝菌濃湯

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    牛肝菌濃湯非常香濃好喝,而且很有飽充感! 影片:https://youtu.be/Rwi-XX...

    材料:乾牛肝菌、鴻喜菇、馬鈴薯、牛油、牛奶、牛肝菌水、水(煮馬鈴薯)、乾羅勒碎

  • 處理乾牛肝菌

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    牛肝菌是常見的珍貴菇類,被意大利人稱為菇菌中的頂級,香味獨特, 牛肝菌經過乾燥後香氣更加馥郁高雅...

    材料:乾牛肝菌

  • 蘋果洋蔥水

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    蘋果洋蔥水甜甜的非常易入口,大人小孩都會喜歡喝,而且可以減少喉嚨敏感徵狀,舒緩咳嗽不適,材料和做...

    材料:蘋果、洋蔥、蒜頭

  • 蟲草花南瓜素湯

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    今天來煲蟲草花南瓜素湯,大人小孩都適合喝,這個湯非常甜、非常好喝,而且可以補中益氣、增強抵抗力、...

    材料:蟲草花、腰果、南北杏、無花果、栗子南瓜、粟米、紅蘿蔔、水

  • 腐竹白果雞蛋糖水

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    腐竹白果雞蛋糖水可以清熱潤肺、美顏養生,又好喝又滋潤,做法簡易,不過有幾個需要注意的地方,忽略了...

    材料:罐頭白果、腐竹、白糖、雞蛋、水

  • 陳皮冰糖燉檸檬

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    秋風起,早晚溫差大,天氣又乾燥,喝一杯陳皮冰糖燉檸檬,可以舒緩喉嚨不適;經常說話的人,例如老師、...

    材料:黃檸檬、冰糖、陳皮

殿堂廚師
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