總共63篇食譜
  • 豉汁蒸排骨

    Chaomum Cooking

    只要選對排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最簡單家常醃法,都可以蒸出又腍又入味的排骨!

    材料:排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油

  • 班蘭椰汁千層糕

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    用自己種的班蘭葉,做的班蘭椰汁千層糕天然無添加,好吃又健康!熱吃軟糯香甜,冷吃Q彈爽口!熱吃冷吃...

    材料:班蘭葉(班蘭層)、木薯粉(班蘭層)、白砂糖(班蘭層)、水(班蘭層)、油(班蘭層)、木薯粉(...

  • 合桃腰果青紅蘿蔔素湯

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    合桃補腦,腰果補腎,青紅蘿蔔清甜,這湯水用堅果代替肉,素食者都可以喝!

    材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、合桃、腰果、茨實、南北杏、紅蓮子、蜜棗、水、鹽巴

  • 竹蔗茅根馬蹄水

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    竹蔗茅根馬蹄水可利尿除濕、清濕熱,材料簡單又容易煲,最近天氣乍暖還寒,濕度高,皮膚較差者,容易出...

    材料:竹蔗、乾茅根、馬蹄、紅蘿蔔/甘筍、水

  • 紅豆椰汁糕

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    懶人紅豆椰汁糕,只需要5樣材料,簡單易做又好吃!零失敗!

    材料:紅豆泥、椰漿、水、白砂糖、吉利丁片

  • 蒜蓉磚

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    冷凍蒜蓉磚,製作簡單!保存方便!使用快捷!用途超多!蒜蓉是煮飯炒菜經常用到的食材,每次用要洗、剝...

    材料:蒜頭

  • 羅漢果無花果薑茶

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    羅漢果無花果薑茶功效: 1.潤肺止咳 2.開胃治便祕 3.降血糖 4.消炎殺菌 5....

    材料:羅漢果、薑、無花果、水

  • 爆汁水餃

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    包水餃看似簡單,但其實也有技巧,只要掌握好,都可以包到皮薄餡靚、會爆汁的水餃! 今天分享5個爆...

    材料:豬肉碎、醬油、鹽、糖、胡椒粉、豬油、雞湯、水餃皮、剝皮辣椒、泡菜、辣菜脯

  • 眉豆花生雞腳湯

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    春天容易肝氣旺盛,導致脾失運化,加上春季陰雨綿綿, 人體就會感到疲乏、嗜睡 想消除「春困」,...

    材料:眉豆、花生、陳皮、蜜棗、雞腳、豬骨、水

  • 金銀菜豬骨湯

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    金銀菜是曬乾小白菜跟新鮮小白菜,加紅蘿蔔、粟米和豬骨煲湯可以養陰清肺,潤燥化痰,潤腸通便!

    材料:菜乾、新鮮白菜仔、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、水、豬骨

金牌廚師
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