總共258篇食譜
  • 蕃茄薯仔豬骨湯

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    今日來煲一個家常靚湯:蕃茄薯仔豬骨湯,相信大家都有煲過這湯,這是一個營養豐富又好喝的湯,適合一家...

    材料:蕃茄、薯仔、洋蔥、鹹豬骨、水

  • 雪梨南北杏海玉竹素湯

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    剛剛過左處暑,開始可以感受到日夜溫差,早晚較涼,這個轉天氣時間,我早晚都容易出現口乾、喉嚨乾和皮...

    材料:雪梨乾、南北杏、海玉竹、無花果乾、大腰果、水

  • 茶樹菇豬骨湯

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    今天想介紹一款非常好飲的湯水:茶樹菇豬骨湯,茶樹菇香味濃厚,配搭簡單的食材一起煲湯,湯的味道已經...

    材料:茶樹菇、鹹豬骨、紅蘿蔔、粟米、椰棗、水(壓力煲)

  • 燈芯草麥冬安神湯

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    最近天氣熱,我又多吃熱氣食物,有點上火,睡得不太好,所以煲了燈芯草麥冬安神湯,清心火、胃火,寧心...

    材料:燈芯草、麥冬、紅蓮子、海玉竹、椰棗、水

  • 紫背天葵山楂茶

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    最近天氣好焗好熱,想解喝解暑,但又不想喝汽水那麼不健康,那喝什麼最好呢?不如試一下我今天介紹的茶...

    材料:紫背天葵、山楂、甘草、洛神花、水、蜂蜜

  • 霸王花合掌瓜湯

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    很久沒喝過霸王花湯,今天就來煲霸王花湯,霸王花清熱潤肺,可以配搭不同食材煲湯,今次我配搭蘋果和合...

    材料:霸王花、合掌瓜、蘋果、新鮮無花果、陳皮、椰棗、瘦肉、水

  • 冬瓜草菇鮮肉丸湯

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    可能最近太熱,大家都想煲消暑湯,其中冬瓜湯的影片是最受歡迎,所以今天就來煲冬瓜湯,這個是一個滾湯...

    材料:冬瓜、草菇、蝦米、蜆乾、豬肉碎、薑、水、鹽

  • 沙葛粟米紅蘿蔔素湯

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    夏天天氣熱,除了可以煲冬瓜湯、節瓜湯,這些瓜湯外,還有一樣很好的食材,可以用來煲湯,就是沙葛,沙...

    材料:沙葛、粟米、紅蘿蔔、大腰果、生/熟薏米、椰棗、薑、水

  • 合掌瓜粟米瘦肉湯

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    這幾天有颱風,天氣又焗又熱,還時不時下雨,今天去買餸,剛好看到合掌瓜挺漂亮,就來煲合掌瓜粟米瘦肉...

    材料:合掌瓜、粟米、粟米鬚、粟米衣、紅蘿蔔、紅蓮子、百合、瘦肉、椰棗、陳皮、水(明火)、水(壓力...

  • 冬瓜淡菜湯

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    最近日日都有酷熱天氣警告,天氣這麼熱,很容易中暑,除了多飲水和避免長時間在戶外,大家不妨煲一些夏...

    材料:冬瓜、淡菜、蝦乾、生薏米、果皮、薑、水、鹽

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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