Chaomum Cooking
五指毛桃煲湯很香，可以去濕之餘又可以補肺益氣，是一樣很好的煲湯料，所以我的雪櫃長備五指毛桃，因應...
材料：五指毛桃、乾粉葛（葛根）、赤小豆、熟薏米、陳皮、椰棗、水、鹽
今天分享給大家的是春天益氣明目湯，這個湯功效多多，這湯可健脾益氣， 補肝明目，補血，提升陽氣，...
材料：北芪、黨參、陳皮、蓮子、杞子、紅棗、胎菊、豬肉、水
最近濕度很高，不但屋企要除濕，身體也要去濕，今天分享一個很好喝的去濕湯，南瓜赤小豆素湯，這湯做法...
材料：南瓜、紅蓮子、赤小豆、眉豆、生薑、椰棗、腰果(小）、水、鹽
很多人認為桑寄生，只適合女性或孕婦飲用，只可以用來煲桑寄生蓮子蛋茶，但其實桑寄生不僅女性可飲用，...
材料：乾鐵棍淮山、桑寄生、豬肉、紅蓮子、紅棗、水
最近天氣時冷時熱，我喉嚨有點敏感，有少少咳嗽，所以立即煲海底椰湯潤一潤喉嚨，剛好家裡有合掌瓜，順...
材料：合掌瓜、甘筍、海底椰、乾百合、南北杏、鮮淮山、瘦肉、椰棗、水、鹽
太子參屬性較平和，補而不燥，可以益氣潤肺，有空我會用太子參煲/燉湯，補一補，之後天氣變化大都沒那...
材料：太子參、麥冬、豬肉、水
春天是個養肝季節，春天養好肝，夏季就不易心火過旺、，不易有腸胃疾病，今天用簡單4樣食材，煲一個益...
材料：蜆乾、甘筍、杞子、生薑、水
春天要養肝，要少吃酸性食物，多吃甘味食物補益脾胃，例如：大米、小米、淮山、紅棗、杞子、紅蘿蔔等等...
材料：鮮淮山、紅棗、白飯、糖、水
農曆新年我吃得太多，依然覺得飽飽濟濟，加上最近有點熱，濕度又高，讓沒什麼胃口，整個人很困倦，今天...
材料：五指毛桃、蘋果、粟米、乾鐵棍淮山、海玉竹、腰果、水
今天是初七「人日」，在潮汕、閩南地區，「人日」有一個傳統，就是吃七寶羹，七寶羹是用七種菜做成，有...
材料：白蘿蔔、芥菜、春菜、韭菜、芹菜、蒜苗、生菜、蒜頭、杞子、玉米粉、鹽、水
