總共548篇食譜

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  • 港式經典焗豬扒飯
    港式經典焗豬扒飯

    MrsPsKitchen

    香港茶餐廳的經典焗豬扒飯，豬扒大大塊，配上蕃茄醬汁，酸酸甜甜，上面再有一層濃濃的溶化起司，太邪惡...

    材料：飯、豬扒、洋蔥、青/紅椒、菠蘿、蛋、Mozzarella 芝士、蕃茄膏、糖、粟粉、水

  • 港式焗豬扒飯(炒飯底)
    港式焗豬扒飯(炒飯底)

    Elaine袁太廚房

    新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 豬扒好淋身又夠juicy , 絕對唔鞋口呢 ...... ...

    材料：冷飯、有骨豬扒、蕃茄、雞蛋、Mozzarella芝士碎、茄膏、蒜頭、洋蔥、上湯、鹽、焗盤、...

  • 陳皮蓮子百合紅豆沙
    陳皮蓮子百合紅豆沙

    katiekitchen

    香濃又綿綿起沙的紅豆沙 很補血呢!! 只需掌握幾個小技巧 很容易在家煲美味紅豆沙!!

    材料：紅豆、白米、陳皮 (按個人喜好, 由於家中小朋友不太喜歡陳皮味, 只加少許)、蓮子百合、水...

  • 冬菇撈麵
    冬菇撈麵

    MrsPsKitchen

    夏天沒有胃口，最好就是吃冰冰涼涼的撈麵，方便又美味！ 簡單加入冬菇和蝦米，超美味又飽足。冰涼開...

    材料：全蛋麵、冬菇、蝦米、蠔油、生抽、麻油、蒜蓉

  • 日式麵豉醬焗三文魚骨腩
    日式麵豉醬焗三文魚骨腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    三文魚骨腩在超市買一盒約二十幾元, 三文魚骨腩配上日本麵豉醬味道好夾, 無需油炸更覺健康。

    材料：三文魚骨腩、日式麵豉醬、生抽、味醂、海鹽

  • 日式豬軟骨
    日式豬軟骨

    Shi Vian

    平時出街食烏冬/拉麵,,有得揀我多數都會食豬軟骨烏冬/拉麵,,不過出街食通常都係得2-3舊,,今...

    材料：豬軟骨 -、洋蔥 -、蕃茄 -、蒜頭 -、萬字醬油 -、味醂 -、清酒 -、水 -

  • 玉子豆腐肉燥西蘭花
    玉子豆腐肉燥西蘭花

    Shi Vian

    哩味餸好好送飯,,我通常會整一大碗肉燥,,留起一部分,,第2日要黎撈麵或撈飯食!!

    材料：西蘭花 -、玉子豆腐 -、豬肉碎 -、鮮冬菇 -、紅蔥頭 -

  • LC主理 "青紅蘿蔔陳腎排骨湯"
    LC主理 "青紅蘿蔔陳腎排骨湯"

    小高廚房

    炎炎夏日，飲用瓜湯最能消暑、清熱！此湯具有清熱下火、化痰止咳的之效。 歡迎遊覽 "...

    材料：青蘿蔔、紅蘿蔔、陳鴨腎、陳皮、南北杏、蜜棗(大)、唐排骨、清水

  • 【提高免疫力】青紅蘿蔔猴頭菇豬骨湯
    【提高免疫力】青紅蘿蔔猴頭菇豬骨湯

    kinseymama

    前日係網上見有朋友仔將家常嘅青紅蘿蔔豬骨湯加埋猴頭菇一齊煲，話好味之餘又可以提高免疫力，剛好屋企...

    材料：紅蘿蔔、青蘿蔔、豬骨、南北杏、蜜棗、猴頭菇、陳皮

  • 西洋菜羅漢果紅蘿蔔陳鴨腎豬骨湯
    西洋菜羅漢果紅蘿蔔陳鴨腎豬骨湯

    YeungMa

    此湯有化痰止咳潤喉，清燥潤肺，健脾清滯，養胃生津，清腸排毒之效。歡迎遊覽 "YeungMaKit...

    材料：西洋菜、紅蘿蔔、羅漢果、豬骨、陳鴨腎、南北杏、水、蜜棗/無花果、鹽

Miu Chan

新晉廚師

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