總共548篇食譜

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  • 腐竹雞蛋糖水
    腐竹雞蛋糖水

    PoPoKitchen

    話說，腐竹雞蛋糖水係我至愛，而我相公一向都唔落雞蛋，點知....有一日，我煮呢個糖水，諗住相公唔...

    材料：腐竹、白果、洋薏米、冰糖、雞蛋、雞蛋(作蛋花用)

  • 酸辣湯
    酸辣湯

    MrsPsKitchen

    自己在家做的酸辣湯絕對比出面的好吃，材料豐富，可自己調較酸辣度，酸辣開胃。做法超簡單，30分鐘內...

    材料：冬菇、紅蘿蔔、黑木耳、竹荀、豬肉、豆腐、雞湯、生粉、雞蛋、黑醋／白醋、生抽、老抽、麻油、豆...

  • 瑤柱白粥
    瑤柱白粥

    高太廚房

    瑤柱白弼材料雖然簡單,但粥底用了皮蛋加上油去醃一醃,會令到粥軟綿香滑,加上了乾瑤柱仔,更加會令這...

    材料：絲苗白米/珍珠米、皮蛋、油、食用開水、細粒乾瑤柱仔

  • 皮蛋廋肉粥 【煮綿綿粥小秘訣】
    皮蛋廋肉粥 【煮綿綿粥小秘訣】

    MrsPsKitchen

    天氣轉涼，最好就是吃一大碗熱騰騰的粥，滿足又暖胃。這個皮蛋廋肉粥是廣東粥品，簡單用豬肉，皮蛋，也...

    材料：白米、豬肉、皮蛋、咸蛋（可省略）、雞湯、水

  • 泰式酸辣雞翼
    泰式酸辣雞翼

    Bon MA's Kitchen

    天氣熱@@'冷盤最啱食，尤其酸酸辣辣的， 令人胃口大增^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已...

    材料：雞翼、蒜頭、芫茜、香茅、青檸、薑、蔥、白醋、砂糖、魚露、泰式酸辣醬

  • 焗豬扒飯
    焗豬扒飯

    姊妹交換食譜週記

    港式蕃茄焗豬排飯真係同叉燒飯一樣，幾時食都覺得好好味。 今次呢個係新手簡單版，| 用左罐頭蕃...

    材料：有骨豬扒、罐頭蕃茄、洋蔥(小)、白飯、雞蛋、茄汁、水、糖、水、醬油、米酒、老抽、生粉、胡椒...

  • 簡易木糠布甸
    簡易木糠布甸

    玥。甜心

    超簡易!!親子新手不敗甜品!!!只要2種材料就可以了!!!小朋友自己完成都可以!!!

    材料：甜忌廉、馬利餅

  • 粟米魚柳【簡易家常菜】
    粟米魚柳【簡易家常菜】

    MrsPsKitchen

    粟米斑塊是香港的經典家常菜式，但不一定用石斑塊，用其他魚柳也很好吃！將魚塊炸至金黃酥脆，配甜甜的...

    材料：魚柳、粟米蓉、雞蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽

  • 粟米班塊
    粟米班塊

    HELLOCONNIE

    每每到大排檔或茶餐廰我最愛叫的一定是粟米班塊, 有粟米汁撈飯,魚肉又是我至愛, 仲要啖淡肉,飯都...

    材料：石班魚或龍利魚柳(去骨起肉切大塊)、粟米湯、蒜蓉、麵包糠及鷹粟粉、蛋白

  • 一口芝士麵包
    一口芝士麵包

    yumbakery

    最近很喜歡一口烘焙，小巧的體積令人不知不覺吃掉很多。方便入口的設計，當下午茶或小吃也很適合。外皮...

    材料：牛奶、雞蛋、糖、鹽、芝士粉、高筋麵粉、酵母、牛油

Miu Chan

新晉廚師

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