日式豬軟骨
平時出街食烏冬/拉麵,,有得揀我多數都會食豬軟骨烏冬/拉麵,,不過出街食通常都係得2-3舊,,今次自己炆左一碟,,可以食到2餐呀,,第2晚仲更加入味更加淋添!!
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1豬軟骨出水洗淨備用,,洋蔥,,蕃茄切粒備用
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2爆香蒜頭及洋蔥,,加入蕃茄,,再加入豬軟骨炒香,,將汁料倒入,,用中細火炆1個鐘,,熄火焗1個鐘,,再用細火炆半個鐘,,熄火焗半個鐘即可!!
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