每日食譜排行榜

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2019年09月17日
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  • 1
    AF溏心蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    連空氣炸鍋都可以製作到溏心蛋,會唔會覺得好神奇嗎?

    材料:日本特濃雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本生抽、花椒、八角

  • 2
    梅菜蒸鯇魚

    Bon MA's Kitchen

    簡單中式菜

    材料:鯇魚腩、甜梅菜、薑、糖、蒸魚豉油、水、胡椒粉、油

  • 3
    木爪花生眉豆魚尾湯

    Helen Helen

    健脾潤肺,養顏美肌。在家就可以煮出味道濃郁卻不油膩的溫補魚湯。 木瓜對於好多女士都有很好的滋潤...

    材料:青木瓜、大魚尾、眉豆、花生、生姜、水

  • 4
    粟米豆腐餅

    高太廚房

    粟米豆腐餅是一款素菜,可以用作家庭餸菜,所用的材料營養亦很豐富,是一款不錯的素菜選擇....

    材料:硬豆腐、粟米、甘筍、馬蹄、雞蛋、麵粉(底筋麵粉加高筋麵粉)、香菇粉、砂糖、鹽、麻油

  • 5
    水果茶(酸甜好滋味)

    Gourmet美食家

    水果茶總充滿繽紛的色彩,酸甜好喝。親自燉煮的茶湯,釋放水果本身的酸甜味、糖的比例隨意調整,自己喝...

    材料:各種水果、細砂糖、紅茶包、冰塊

  • 6
    [袪濕健脾老火湯] 赤小豆粉葛豬骨湯

    卷一廚房

    粉葛湯可清熱,去骨火; 亦可以減輕頸緊膊痛; 而且粉葛的纖維豐富, 有助清理腸胃。赤小豆健脾袪濕...

    材料:粉葛、豬骨、赤小豆、眉豆、蜜棗、果皮、清水

  • 7
    健脾祛濕湯 影片

    註冊中醫胡淑怡

    香港人工作繁忙,睡眠質素欠佳,經常覺得困倦
今日為大家介紹一款有提神作用的《健脾去濕湯》


    材料:五指毛桃、紅棗、栗子、甘草、水

  • 8
    蘿蔔絲餅

    夏之廚

    簡單又美味的家常小菜,你可別小看只有蘿蔔絲餅,味道很不錯呢~

    材料:白蘿蔔、麵粉、雞蛋、澱粉、胡椒粉、五香粉、鹽、油、蔥花

  • 9
    芝麻糊 Black Sesame sweet soup 影片

    HappyAmy

    鳥卒卒黑芝麻糊,健康又好味~ 你只需要攪拌機一部就可以做到喇! *更多食譜: https:/...

    材料:黑芝麻、白芝麻、白米、冰糖、水

  • 10
    椰汁西米糕

    榮式住家飯

    《椰汁西米糕》好似做手作一樣, 有耐心有時間就整到架啦! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: ...

    材料:斑蘭葉、粟米粒(裝飾用)、面層:、椰漿、砂糖、鹽、粟粉、清水、熱水、底層:、西米、砂糖

  • 11
    蜜糖牛油麵包

    慳家小師奶

    小師奶一直都好鍾意食honey butter bread, 但自己就好少整! 因為呢款包高水份...

    材料:高粉、水、牛油、蜜糖、酵母、鹽

  • 12
    香茅檸檬楓樹蜜

    註冊中醫胡淑怡

    今日天氣寒冷,沖杯香茅檸檬楓樹蜜, 有助預防、緩解輕微風寒的感冒。

    材料:香茅、檸檬、水、楓樹糖漿

  • 13
    豆漿蒸蛋

    SamSamKitchen

    豆漿味濃嘅蒸蛋... 大家有冇試過呢? #不敗蒸蛋法 #平滑如鏡面

    材料:蛋、無糖豆漿、鹽、胡椒粉

  • 14
    鮮蝦蒸蛋

    廚房女漢子Ritas

    用蝦頭和蝦殼熬出的高湯,讓每口蒸蛋都吃的到鮮味,1:1 的比例蒸出無毛孔又細嫩的蒸蛋!大家ㄧ定要...

    材料:鮮蝦、全蛋、蔥、薑、鹽、鰹魚粉、米酒、香油、蝦高湯

  • 15
    【自製牛油蒜蓉醬】

    Ann Kok

    經常出現在西餐廳的蒜蓉麵包,價錢也非便宜。。 如今自己學會了這道蒜蓉醬,無時無刻都可以享用。 ...

    材料:蒜頭、冷藏牛油、百里香碎/香葉、鹽巴

  • 16
    蝦醬豆卜粉絲蒸排骨 (食譜)

    Owenmama

    清雪櫃見到上次去大澳買的淡味蝦醬, 突然想食恨食蝦醬蒸排骨, 今次用了急凍美國骨做, 加埋豆卜...

    材料:排骨粒、豆卜(切半)、小粉絲(浸軟)、辣椒粒、水或雞湯、生抽、糖、生粉、淡味蝦醬、蒜蓉、油...

  • 17
    日式芝士蛋糕(18格模)

    CynthiaのLove Baking

    傳統日式芝士蛋糕都是圓形、方形或心形,今次用18格蛋糕模,焗好後無須切件,送比朋友都好方便。這款...

    材料:蛋白、糖、蛋黃、Cream Cheese、鮮奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉

  • 18
    粉葛牛篣素湯

    高太廚房

    牛篣有抗老化,降血糖,降尿酸,降血壓功效,而粉葛有清熱利尿,降血壓等功效.用了這兩款有益材料加了...

    材料:粉葛1條約、粟米、牛篣1條約、陳皮、栗子、紅蘿蔔1條約、赤小豆扁豆合共、食用開水

  • 19
    雪梨蘋果無花果水

    lulukitchen

    近日轉天氣,秋風起,天氣乾燥, 聽到公公同卡樂B都有幾聲咳, 於是即刻買料,煮煲雪梨蘋果無花...

    材料:雪梨、蘋果、無花果、蜜棗、南北杏、水

  • 20
    趣緻茶碗蒸蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煮飯煮到悶悶地攪攪新意思,令大家開心啲!我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ht...

    材料:(一杯份量)蛋、水、鰹魚汁、趣緻魚片、蜜豆

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