每日食譜排行榜

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2018年09月24日
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  • 1
    蜜汁叉燒
    蜜汁叉燒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    通常放工後都唔會買到靚叉燒,想食又靚又新鮮出爐嘅靚叉燒,請跟這個又簡單又好味食譜,真係一啲難度都...

    材料：梅肉精修扒/梅頭肉扒厚切、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、鹽、玫瑰露酒、蜜糖

  • 2
    四川口水雞
    四川口水雞

    Jojo Low

    擁有麻辣，醋香開胃、皮脆，麻辣鲜香嫩爽于一身“四川口水雞”。

    材料：主料、雞上腿、煮雞材料：、料酒、蔥、姜、鹽、八角、花椒油材料：、蔥、花椒、姜、植物油、醋調...

  • 3
    滑嘟嘟鮮奶燉蛋
    滑嘟嘟鮮奶燉蛋

    Sasa自家煮意

    朋友問我鮮奶燉蛋點整，而且佢未同部蒸焗爐混熟!見屋企有材料，Sasa即做實驗整燉蛋，出來效果勁掂...

    材料：雞蛋2粒、砂糖、鮮奶

  • 4
    鎮江肴肉
    鎮江肴肉

    高太廚房

    鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...

    材料：急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒

  • 5
    豉油雞
    豉油雞

    Owenmama

    星期六去買餸， 老公話好耐無食過豉油全雞喎， 睇返blog的紀錄， 原來上次用全雞做豉油雞已經係...

    材料：全雞一隻（約1000克）、後下：砂糖（按需要最後調味）、老抽、生抽、冰糖、薑、清水

  • 6
    酥皮紫薯月餅
    酥皮紫薯月餅 影片

    高太廚房

    做了多年月餅都是用手去搓皮,而今次嘗試用廚師機去做這款酥皮紫薯月餅,效果亦十分理想,而今次做酥皮...

    材料：(可做16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉 (糖霜)、淡牛油(無鹽牛油)、吉士粉、全脂...

  • 7
    桃膠雪耳糖水
    桃膠雪耳糖水

    SamSamKitchen

    近期流行的桃膠。。。 價格便宜。。。 功效卻媲美貴價燕窩。。。用來做糖水份外滋潤養顔!

    材料：桃膠、雪耳、紅棗、杞子、冰糖

  • 8
    開胃嫩滑口水雞
    開胃嫩滑口水雞

    May豬有請

    酷熱天氣吃辛辣的冷盤最適合不過。 煮的人輕鬆、吃的人開胃， 酸度、辣度皆可隨自己口味調校， ...

    材料：雞腿、青瓜、雲耳、指天椒、乾葱、蒜蓉、辣豆瓣醬、鎮江醋、糖、花椒油、葱花、芫茜、白芝麻、炸...

  • 9
    牛奶燉桃膠木瓜-特級養顏糖水
    牛奶燉桃膠木瓜-特級養顏糖水 影片

    迪芭·90後小煮婦

    對自己好d跟我一齊煮比自己食喇💓美顏皮膚變靚哂💋滿滿膠原蛋白食哂落肚，即刻變靚靚。 想靚唔懶得...

    材料：桃膠、牛奶、紅木瓜、冰糖

  • 10
    Owenmama自家燶邊叉燒
    Owenmama自家燶邊叉燒

    Owenmama

    已過世廿多年的爺爺係賣燒臘的，不過係我小學的時候！ 每次放學見到佢架流動販車，就會走埋去，爺爺就...

    材料：新鮮半肥瘦梅頭豬肉、生抽、老抽、玫瑰露酒、砂糖、叉燒醬 （分兩次用）、麥芽糖、叉燒醬、水

  • 11
    【影片】簡易食譜 - 叉燒醬烤雞翼
    【影片】簡易食譜 - 叉燒醬烤雞翼 影片

    成波之路

    過年又做糕點又要煮大餐請客很累吧！這次做一道非常簡單的，偷懶一下：） 歡迎到面書專頁讚好！...

    材料：雞中翼、薑、叉燒醬、蜜糖

  • 12
    南乳花生炆豬手
    南乳花生炆豬手 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次南乳花生炆豬手烹調時間約一小時完成。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ht...

    材料：新鮮豬手、南乳、腐乳、冰糖、生抽、老抽、香葉、熱水、乾蔥、蒜頭、花生、白醋或壽司醋、薑

  • 13
    秘製醉鮑魚
    秘製醉鮑魚

    Bon MA's Kitchen

    天氣熱食冷盤最正，尤其食鮑魚^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力...

    材料：大連鮑魚、圓肉、杞子、冰糖、香槽鹵、紹興酒、雞粉、凍滾水

  • 14
    B仔雞翼
    B仔雞翼

    HeiMan

    唔洗去到元朗先食到B仔雞翼尖喇！

    材料：雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、魚露、鹽、水

  • 15
    五香雞翼炆豆卜
    五香雞翼炆豆卜

    SamSamKitchen

    原來今日都唔係好得閒... 簡簡單單煮一味餸連埋菜飯... 開動啦!😆

    材料：雞中翼、豆卜、冰糖(小)、老抽、生抽、五香粉、酒、茄汁

  • 16
    土匪雞翼
    土匪雞翼

    Zareen媽媽

    最啱送酒，方便，快趣又易整

    材料：雞翼、孜然粉、五香粉、糖、鹽、生抽、麻油

  • 17
    客家煎釀豆腐
    客家煎釀豆腐

    CookingMaMa

    釀豆腐是客家第一名菜,也是客家菜館點菜率最高的一道菜,客家人逢宴必有此菜。

    材料：豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜、生抽、白糖、植物油、鹽、澱粉、水、花椒粉

  • 18
    雞絲竹笙冬菇碗仔翅
    雞絲竹笙冬菇碗仔翅 影片

    家樂牌

    經典港式風味碗仔翅😋，材料夠哂豐富，仲好有功效, 竹笙降血壓, 冬菇化痰理氣 😍 配埋【家樂牌濃...

    材料：去皮雞肉、浸軟素翅、竹笙、冬菇、水、浸冬菇水、蛋液、馬蹄粉、溫水

  • 19
    南乳花生炆豬手
    南乳花生炆豬手

    高太廚房

    南乳花生炆豬手是以前經常喜愛炆的豬手,加入了花生,配合了南乳,是很惹味的一款餸菜...

    材料：急凍豬手、花生、乾蔥、蒜頭、南乳加1磚腐乳、冰糖、老抽、酒、食用開水2杯(16安士)、八角

  • 20
    合桃栗子腰果白合紅蘿蔔素湯
    合桃栗子腰果白合紅蘿蔔素湯

    Bon MA's Kitchen

    考試到，係小朋友補下腦神經時候^^' 用上栗子煲湯，份外清甜，配上合桃含豐富多元不飽和脂肪酸，...

    材料：栗子、合桃、腰果、百合、紅蘿蔔、無花果、蜜棗、水

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