每日食譜排行榜

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2024年04月23日
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  • 1
    蘿蔔絲茶粿 影片

    Chaomum Cooking

    臨近清明節,我都會做茶粿,上年做了眉豆茶粿和青團,今年來做蘿蔔絲茶粿,是一款鹹味的茶粿,這款茶粿...

    材料:皮:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水、油、糖、水、饀、白蘿蔔(已削皮)、蝦米、豬肉碎、芹菜粒、...

  • 2
    蕃茄三文魚豆腐湯 影片

    Chaomum Cooking

    有醫學研究證實,許多疾病和身體慢性發炎有關,例如:心血管疾病、糖尿病、類風濕性關節炎,甚至是癌症...

    材料:三文魚頭、魚尾、魚骨、蕃茄、豆腐、水、鹽

  • 3
    濃厚滋味|東京芝士蛋糕(簡化版)Tokyo Cheesecake|軟滑濕潤|入口即溶|人氣手信 影片

    Cook1Cook

    有一間來自東京嘅芝士蛋糕店,於香港開設為期只有3個月的期間限定店,雖然一個芝士蛋糕要3百多元,仍...

    材料:忌廉芝士 Cream cheese、糖 Sugar、酸忌廉 Sour cream、希臘...

  • 4
    石斛麥冬淮山湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近熬夜次數多,經常覺得口乾舌燥,聲音有點沙啞,所以今天煲石斛麥冬淮山湯,這湯可以養陰生津,益氣...

    材料:乾石斛、麥冬、紅棗、乾鐵棍淮山、蓮子、腰果、水

  • 5
    加強版蕃茄薯仔素湯 影片

    Chaomum Cooking

    大家喜歡喝蕃茄薯仔湯嗎?我個人很喜歡。之前我煲過蕃茄薯仔豬骨湯,煲的時間較長,要處理豬骨比較麻煩...

    材料:鮮淮山、洋蔥、薯仔、蕃茄、甘筍、水、鹽

  • 6
    抹茶麻糬波波 影片

    莎莉美食生活頻道

    抹茶麻糬波波😋 散發着淡淡的抹茶香味,非常清新😘 Matcha Mochi balls

    材料:牛奶、糖、牛油、中筋粉、抹茶粉、木薯粉、蛋液

  • 7
    五指毛桃粉葛湯 影片

    Chaomum Cooking

    五指毛桃煲湯很香,可以去濕之餘又可以補肺益氣,是一樣很好的煲湯料,所以我的雪櫃長備五指毛桃,因應...

    材料:五指毛桃、乾粉葛(葛根)、赤小豆、熟薏米、陳皮、椰棗、水、鹽

  • 8
    免揉橄欖油麵包 影片

    慳家小師奶

    小師奶真係好鍾意整免揉麵包! 因為簡單又好味! 我呢個懶人方法仲唔洗整污糟雙手㖭呀! 今次...

    材料:高粉、水、酵母、鹽、橄欖油

  • 9
    雞屎藤茶粿(清明仔) 影片

    Chaomum Cooking

    清明節傳統會食「清明仔」,即是雞屎藤茶果,這種傳統小食愈來愈少見,想吃到「清明仔」,很多時要去到...

    材料:雞屎藤(淨葉)、糯米粉、粘米粉、水(按需要再加)、油、片糖/白糖、

  • 10
    椰香小吐司 影片

    莎莉美食生活頻道

    椰香小吐司🥥🍞 嘩!香到不行!無得輸的吐司 Coconut bread

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、溫水、牛油、椰絲餡:、椰絲、糖、牛油、蛋液

  • 11
    咸蛋黃肉鬆酥餅 影片

    AhSheh Loo

    餅皮好鬆化,餡料用咸蛋黃加肉鬆紫菜,咸咸香香好好味,有啲似台灣肉鬆餅 fb: https:...

    材料:餅皮材料:、無鹽牛油軟化、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、鹽、餡材料:、咸蛋黄、米酒、豬肉鬆...

  • 12
    蜜糖司康 影片

    莎莉美食生活頻道

    蜜糖司康🥰 以前去KFC最愛點的司康,現在要自己弄了🤗 Honey Scones

    材料:低筋粉、泡打粉、糖、鹽、牛油 (冰)、牛奶 (冰)、蜜糖、蛋

  • 13
    【免搓麵糰】意大利拖鞋麵包 影片

    MrsPsKitchen

    意大利的拖鞋麵包 – Ciabatta,因形狀長長像拖鞋而有此名。這個是水份非常高的麵糰,做出來...

    材料:快速乾酵母、鹽、水、高筋/00號麵粉

  • 14
    糖醋汁桂花魚 影片

    鐵朗

    冇難度煎煮桂花魚,酸酸甜甜好開胃

    材料:桂花魚、蒜頭、剜蔥、薑絲、蔥花、糖、甜醋、蜜糖、泰式雞醬、麻油、胡椒粉、鹽、黃酒、生粉

  • 15
    【15分鐘】Pizza Hut 香蒜肉絲意粉 影片

    MrsPsKitchen

    Pizza Hut 的香蒜肉絲意粉,蒜味香濃,材料非常簡單,價錢最平卻又很美味。有肉粒,雜菜,火...

    材料:意粉、火腿、免治豬肉、雜豆、磨菇、蒜粉

  • 16
    順德薑汁撞奶

    TANG

    份量: 1碗 薑汁撞奶令好多人被欄在門外,就係買唔到水牛奶。我最近發現水牛奶可以在盒馬超市買到...

    材料:小黃薑、水牛奶、白砂糖

  • 17
    川貝鱷魚肉湯 止咳化痰 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    川貝 無人不知 但你真的對川貝有深入認識嗎? 材料愈多愈好? 當然不是! 這湯功效只有...

    材料:乾鱷魚肉、川貝、南杏、薑、豬展肉、清水

  • 18
    海鮮泡菜豆腐鍋

    YeungMa

    一鍋搞掂超簡單的韓式鍋物,泡菜是很重要的主角,至於其他食材方面可以好隨心,酸辣開胃的海鮮泡菜豆腐...

    材料:急凍雜錦海鮮、京蔥、芽菜、味噌、茄汁、韓國辣椒醬、真露、水、嫩豆腐、泡菜、翠肉瓜、蒜蓉

  • 19
    慢煮八爪魚伴番茄薯仔粒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    慢煮後八爪魚入口腍軟,再配搭番茄薯仔粒,變成高級餐廳主菜。請follow IG: https:/...

    材料:澳洲八爪魚一盒、薯仔、番茄、日本洋蔥、蒜蓉、無激素雞湯、糖、生粉水、蒜片、[八爪魚醃料]味...

  • 20
    太子參素湯 影片

    Chaomum Cooking

    我發覺太子參相關的湯水很受歡迎,所以今天再跟大家分享,一款太子參素湯,可益氣健脾,止咳潤肺,生津...

    材料:太子參、乾百合、乾鐵棍淮山、桂圓肉、椰棗、腰果、水

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