每日食譜排行榜

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2021年03月02日
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  • 1
    邪惡小食~香脆芝士煙肉焗薯皮

    Zareen媽媽

    係回憶呀!中學時候同班同學去 PP Dax Ryan 食 lunch 至愛佢嘅焗薯皮,脆卜卜,加...

    材料:薯仔(細)、車打芝士、煙肉粒、蒜鹽、無鹽牛油、蕃茜碎、鹽、蔥粒

  • 2
    泰式燒豬頸肉 (附泰式秘製酸辣汁食譜)

    小高廚房

    泰式燒豬頸肉香口又惹味,只需預先醃好,放入焗爐或氣炸鍋烤焗,在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸...

    材料:黑毛豬豬頸肉、乾葱碎、芫茜碎、檸檬葉(撕碎、老抽、米酒、椰糖 / 紅糖、魚露、蜜糖、清水、...

  • 3
    溫泉麵包

    Karen Ling

    溫泉吐司 無雞蛋,100% 湯種法的麵包,就是麵包的粉類都用溫水燙過,沒另加麵粉揉。這樣大大提...

    材料:高筋麵粉、水、牛奶、奶粉、糖、無鹽牛油、鹽、即溶酵母

  • 4
    清熱下火潤肺湯 ~ 鹹肉合掌瓜煲雙子

    Zareen媽媽

    轉季喇🍁🍂!係時候煲返啲滋潤湯水,潤吓皮膚同喉嚨。呢款湯水,唔止滋潤,仲可以下火添呀,一飲落去,...

    材料:印度椰子、合掌瓜、栗子、西施骨、無花果、粟米、粗鹽

  • 5
    氣炸脆皮燒肉 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超市買到一舊正正方方豬腩肉,最適合整氣炸燒肉,即日買即日整,無需雪過夜,更加方便衛生。文迪私人廚...

    材料:豬腩肉、粗鹽、海鹽、玫瑰露酒、五香粉、糖、白醋、梳打粉

  • 6
    鹽焗雞 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只需四種醃料,就可以焗出美味鹽焗雞。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...

    材料:全雞、薑、蔥白段、生抽、糖、鹽焗雞粉、玫瑰露酒

  • 7
    湯水篇|非洲海底椰鵪鶉湯 潤肺化痰又止咳 影片

    Smallhouse Cooking

    非洲海底椰 又稱 海椰子, 因為當時的人想像這個漂流於海上的核果,是來自於海底內的植物,成熟後脫...

    材料:非洲海底椰片、鵪鶉、乾百合、椰棗、薑片、青蔥、清水

  • 8
    泰式酸辣海鮮煲

    KasoKitchen

    用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋,湯底有清冬陰功的影子,酸酸辣辣非常開胃! Facebook: htt...

    材料:大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

  • 9
    只要4種材料!簡單版燉蛋布甸 影片

    Kim Kami

    【COOKING BUBU】簡單版燉蛋布甸 歡迎訂閱 Cooking bubu You...

    材料:淡忌廉、牛奶、蛋黃、砂糖

  • 10
    雙色椒炒菇

    佛羅倫斯小廚房

    過年食得太多美食,今晚要食清一點! 來一個全菇宴吧, 其實吃菇是很好的,可以增強免疫力、降低...

    材料:姬菇、鮮冬菇、金菇菜、紅椒、黃椒、蒜片、蠔油、紹興酒

  • 11
    煉奶棉花杯子蛋糕

    Karen Ling

    煉奶棉花杯子蛋糕,冇開裂,冇回縮,口感細膩綿軟的杯子蛋糕,我家小朋友都好鐘意😊 想知道我更多食...

    材料:A雞蛋、低筋麵粉、食油、糖、煉奶、檸檬汁

  • 12
    巴斯克芝士蛋糕*沒淡奶油,沒酸奶 影片

    Karen Ling

    完全不用淡奶油的巴斯克蛋糕,也沒酸奶,只放牛奶。熱量大大的減低了,一樣非常好吃。帶著焦香重乳酪蛋...

    材料:Cream Cheese 奶油芝士、Unsalted butter 無鹽牛油、Granul...

  • 13
    家常椒鹽豬排

    李媽媽樂廚

    家常做法,簡易又美味! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文...

    材料:無骨豬排、蒜頭、紅葱頭、指天椒、酒、椒鹽、五香粉、糖

  • 14
    菠蘿咕嚕新豬肉炸豆腐卜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好多人都喜歡食菠蘿咕嚕肉,但素食者就未必品嚐到,利用豆腐卜釀入新豬肉,做成素肉球,效果同樣美味。

    材料:新豬肉、豆腐卜、三色椒、罐頭菠蘿、鹽、糖、粟粉、茄汁、糖、醋、生抽、粟粉、粟粉

  • 15
    雪花酥/抺茶雪花酥 影片

    YeungMa

    免焗點心糖果,做法簡單,顏值高,加入餅乾、果仁和果乾,口感豐富,又酥脆又香甜,充满香醇酸甜的多層...

    材料:無鹽牛油、鹽、餅乾、雜果仁、果乾、細粒裝棉花糖、奶粉

  • 16
    椒鹽杏鮑菇{酥脆技巧;兩種炸粉一次教}

    男人廚房

    杏鮑菇本身高纖、富含營養,是很多人都喜歡的食材之一,這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產...

    材料:杏鮑菇、蒜末、胡椒鹽、蔥花、辣椒、酥炸粉、水 (依照喜好調整、沙拉油、鹽巴、麵粉、太白粉

  • 17
    乳酪蛋糕 不開裂超軟香 影片

    Kim Kami

    【COOKING BUBU】乳酪蛋糕 不開裂超軟香 歡迎訂閱 Cooking bubu ...

    材料:原味乳酪、油(選無味的)、蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉、蛋白、檸檬汁、糖

  • 18
    泰式椰汁西米糕

    小高廚房

    泰式椰汁西米糕,製作過程不難,最考手藝的是以斑蘭葉製成小盒,有了它,在家也能活現泰國經典甜品。 ...

    材料:新鮮斑蘭葉、粟米粒(裝飾用)、西米、砂糖、椰漿、鹽、上白糖 / 砂糖、熱水、粟粉、清水、*...

  • 19
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜,濃香既蠔油汁配上雞和栗子,送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料:鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 20
    蒜蓉牛油雞翼

    JessicaKitchen

    雞翼脆卜卜,充滿牛油和蒜蓉的香味

    材料:雞翼、生抽、紹興酒、蠔油、生粉、牛油、蒜頭

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