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2021年10月19日
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  • 1
    【簡易食譜】泰式單骨雞翼
    【簡易食譜】泰式單骨雞翼 影片

    Cook1Cook

    鍾意食雞翼但係又唔識吮骨嘅朋友，一定好鍾意單骨雞翼，因為易食好多。單骨雞翼可以話係由泰國G字頭格...

    材料：單骨雞翼、魚露、蠔油、糖、辣椒粉、檸檬葉、香茅粉 / 香茅、麵粉

  • 2
    氣炸。金沙鹹蛋雞翼
    氣炸。金沙鹹蛋雞翼

    小高廚房

    炸過的雞翼香脆可口，沾上陣陣鹹香的鹹蛋，味道非常匹配，惹味又邪惡！ 用上現成的鹹蛋黃醬，省...

    材料：雞中翼、金沙鹹蛋醬、麵粉、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉 、紹興酒、紅椒粉(可刪去)、生粉、油

  • 3
    檸檬雞翼
    檸檬雞翼

    伍太飯店

    小朋友最愛酸味味。

    材料：雞翼、檸檬、冰糖粒、蒜頭、糖、豉油、米酒、生米

  • 4
    (西班牙菜)蒜片牛油蝦
    (西班牙菜)蒜片牛油蝦

    JessicaKitchen

    剝了殼的蝦沾滿蒜和牛油的香氣

    材料：蝦、蒜頭、牛油、香草、胡椒粉

  • 5
    肉碎煮豆腐
    肉碎煮豆腐

    小高廚房

    嫩滑豆腐配搭惹味肉碎，簡單又好味健康，用來伴飯，真不錯！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜...

    材料：免治豬肉 / 梅頭豬肉(剁碎)、日本豆腐(我用和藏豆腐)、甘筍花、金菇、蒜頭、葱粒、醃料：...

  • 6
    章魚蓮藕紅蘿蔔湯
    章魚蓮藕紅蘿蔔湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    蓮藕同章魚都是補血之物，大人同小朋友都啱飲。

    材料：大章魚、蓮藕、大紅蘿蔔、綠豆、蓮子、蜜棗、元肉、果皮、西施骨

  • 7
    粟米紅蘿蔔淮山螺頭湯
    粟米紅蘿蔔淮山螺頭湯

    YeungMa

    乾螺頭具有滋陰補腎的作用，加入急凍螺頭則令湯頭味道更鮮甜，而且營養價值高，又是一種高蛋白質低脂肪...

    材料：紅蘿蔔、薑片、乾響螺頭、豬肉、急凍螺頭、無花果、南北杏、陳皮、淮山、粟米

  • 8
    雙層芒果慕絲蛋糕
    雙層芒果慕絲蛋糕

    MP廚房

    做法和普通慕絲蛋糕相同, 只要加點心思,就能做出美美的效果!

    材料：芒果蓉、淡忌廉、糖、魚膠粉、水、芒果蓉、水、魚膠粉、水、海棉蛋糕、芒果、薄荷葉

  • 9
    牛油鹽焗黃油奄仔
    牛油鹽焗黃油奄仔

    Owenmama

    今朝一早同老公🛵🛵去香港仔買奄仔蟹， 回家用牛油粗鹽焗， 做法超簡單! 黃油奄仔爆膏實肉又鮮甜...

    材料：奄仔蟹3隻、粗鹽400克、無鹽牛油適量

  • 10
    南瓜西米露
    南瓜西米露

    Snowy Lala

    上次煲南瓜湯仲有半個剩，又想食南瓜西米露好耐，今日就煲埋佢啦～ - ［instagram: ...

    材料：南瓜、西米、椰汁、牛奶、水、冰糖

  • 11
    醃醬蜜汁烤豬仔髀
    醃醬蜜汁烤豬仔髀

    YeungMa

    豬仔脾(豬寸骨) 是個非常好吃的食材，肉質很爽滑~煎焗燒均可，而且很易做，只要醃好放入焗爐焗好便...

    材料：急凍豬仔脾、燒烤蜜糖、芝麻(可省略)、玫瑰露酒(可省略)、即磨黑胡椒、煙煄燒烤醃醬

  • 12
    三文魚炒飯
    三文魚炒飯

    Snowy Lala

    簡單又好味嘅午餐，仲特地煮多啲，聽日返工都可以帶飯☺️ - ［instagram: snow...

    材料：三文魚、白飯、鹽、黑椒、日本醬油、味醂

  • 13
    琥珀合桃【氣炸版】
    琥珀合桃【氣炸版】 影片

    VVsCooking

    只要記住5※5※5↠5種材料+5個5分鐘步驟，就做到補補腦嘅人氣懷舊小食。必試 專頁 h...

    材料：合桃 Raw Walnut、水 Water、芝麻 Sesame、水 Water、片糖 Br...

  • 14
    香煎粟米肉餅
    香煎粟米肉餅

    Snowy Lala

    早幾日整咗蒸肉餅，今日就試吓煎啦～加咗粟米粒，覺得好食好多😋呢個又係好快就整到嘅餸，如果放工整都...

    材料：半肥瘦豬肉、粟米、生抽、老抽、油、水、生粉、鹽、糖

  • 15
    蟲草花無花果紅蘿蔔湯
    蟲草花無花果紅蘿蔔湯 影片

    Cook1Cook

    蟲草花可以改善呼吸道的免疫力，幫助咳同埋預防氣管炎。無花果用潤肺功效。雙「花」強強聯手，幫你潤肺...

    材料：蟲草花、生曬淮山、無花果、杞子、紅蘿蔔、肉、水

  • 16
    【簡易食譜】 B仔雞翼
    【簡易食譜】 B仔雞翼 影片

    Cook1Cook

    馳名的元朗雞翼尖以鹹中帶微辣的口味，成為不少人宵夜、送酒之選，不過每次都要到元朗買外賣未免太麻煩...

    材料：雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、雞粉、魚露、鹽、水

  • 17
    蝦仁西芹炒鮮百合
    蝦仁西芹炒鮮百合

    小高廚房

    蝦仁西芹炒鮮百合是一道健康有益，鮮味可口的菜餚，更是宴客、團年飯不可或缺的桌上佳餚。 鮮百...

    材料：急凍蝦仁(我用越南珍寶虎蝦仁)、西芹、黑木耳、蒜芯(可刪去)、甘筍 / 紅蘿蔔花、鮮百合、...

  • 18
    盤滿缽滿鮑魚黃金麵
    盤滿缽滿鮑魚黃金麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    文迪又為大家做了一道賀年食譜俾大家參考😋，今次利用空氣炸鍋做出炸麵王和罐頭鮑魚做出一款「盤滿缽滿...

    材料：18頭清湯罐頭鮑魚、全蛋麵、油、三色椒、蒜頭、蔥粒、鮑魚罐頭湯、蠔油、生抽、老抽、糖、鮑魚...

  • 19
    自製豆漿
    自製豆漿

    廚房女漢子Ritas

    香醇可口的豆漿，只要有台果汁機和濾袋就可以喔～自己煮一鍋豆漿，以1：8的濃度還可以做豆花和好多其...

    材料：黃豆、水、豆漿袋

  • 20
    （氣炸鍋）香茅斑斕葉雞翼
    （氣炸鍋）香茅斑斕葉雞翼

    Wai Kuen Ng

    Hello大家好，今次用咗氣炸鍋做咗一個香茅斑斕葉雞翼，做法非常之簡單

    材料：雞翼、班蘭葉、香茅、蒜頭、乾蔥

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