椰皇鮮奶燉蛋白
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1所有材料攪拌均勻，過篩兩次 -
2放入高速煲，手動時間20分鐘、溫度140度。完成後焗10-15分鐘（視乎大小） -
3一般明火燉時間如下： 大火煲水，先將椰皇殻於煲水時同時放入預熱。 水滾後，倒蛋漿倒入椰皇殻，蓋上微波爐保鮮紙。 轉中火蒸30分鐘，再熄火焗15-20分鐘即可。
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