梅酒煮雞翼
2020 年 03 月 05 日發佈 CarolTsang
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屋企浸了梅酒除飲用外,不妨試吓用來煮餸; 煮過後酒精雖然蒸發了,但梅的香味滲入雞翼的肉內,梅子味與醬油湊成濃稠開胃的雞翼汁,伴飯一絕!
TIPS
1. 汁料甜度因應自家浸製的梅酒調教。
2. 雞翼浸焗時間越久越入味。
2. 雞翼浸焗時間越久越入味。
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