黑蒜海參冬菇炆雞翼【黑蒜健康新煮意】
2016 年 03 月 05 日發佈 SamSamKitchen
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黑蒜是近年流行的健康食品。。。能增強免疫力。。。預防心腦血管疾病。。。又可護肝調節血糖。。。難怪令人趨之若鶩!!!
黑蒜配雞翼。。。味道十分夾。。。一點也不突兀。。。大家可以试ㄧ试!!!
黑蒜配雞翼。。。味道十分夾。。。一點也不突兀。。。大家可以试ㄧ试!!!
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1翼加醃料醃半小時以上!
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2菇浸軟加少少生粉(食譜以外)捽勻洗淨。。。加醃料略醃! 據说這樣做。。。菇会比較滑!
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3紅棗去核。。。 ㄧ開二! 菜切段!
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4海參用薑葱水氽水10分鐘。。。 盛起!
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5油爆薑片。。。煎翼至半熟。。。盛起! -
6爆香蒜蓉。。。加入菇、海參、紅棗、調味料及水(水要蓋过食料)。。。 中火煮15分鐘! -
7加入雞翼 即買 、菜及已去衣的黑蒜。。。中火煮熟。。。埋生粉芡。。。滾起即可!
TIPS
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