雙菇炆雞翼

2017 年 03 月 03 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印
雙菇炆雞翼
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請稍等.
百搭既雞翼加入菇類去炆，
多一份蔬菜，多一點健康！
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食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 雞翼 即買 6隻
    • 草菇 10粒 (切半)
    • 蘑菇 10粒 (切半)
    • 蒜頭 6粒
    • 乾葱 6粒 (略拍)
    • 紹興酒 80ml
    • 水 250ml
    • 蠔油 1湯匙
    • 老抽 半湯匙
    • 糖 2茶匙
    • 生抽 1茶匙
    • 醃雞翼 即買 醃料
    • 生抽 1湯匙
    • 糖 1茶匙
    • 生粉 半茶匙
  • step1: <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 加入醃料醃20分鐘
    1雞翼 即買 加入醃料醃20分鐘
  • step2: 熱鑊下油加入蒜頭和乾葱爆香，加入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 煎香，再加入草菇和蘑菇略炒，加入紹興酒炒勻煮1分鐘
    2熱鑊下油加入蒜頭和乾葱爆香，加入雞翼 即買 煎香，再加入草菇和蘑菇略炒，加入紹興酒炒勻煮1分鐘
  • step3: 加入水，蠔油，老抽，糖和生抽煮至滾，加蓋中慢火煮20分鐘，最後水份太多可加入生粉水調較濃杰度，即成。
    3加入水，蠔油，老抽，糖和生抽煮至滾，加蓋中慢火煮20分鐘，最後水份太多可加入生粉水調較濃杰度，即成。

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