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雙菇炆雞翼

2017 年 03 月 03 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印
雙菇炆雞翼
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百搭既雞翼加入菇類去炆,
多一份蔬菜,多一點健康!
想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好
https://www.facebook.com/mrshungkitchen/

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞翼 即買 6隻
    • 草菇 10粒 (切半)
    • 蘑菇 10粒 (切半)
    • 蒜頭 6粒
    • 乾葱 6粒 (略拍)
    • 紹興酒 80ml
    • 水 250ml
    • 蠔油 1湯匙
    • 老抽 半湯匙
    • 糖 2茶匙
    • 生抽 1茶匙
    • 醃雞翼 即買 醃料
    • 生抽 1湯匙
    • 糖 1茶匙
    • 生粉 半茶匙
  • step1: <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 加入醃料醃20分鐘
    1雞翼 即買 加入醃料醃20分鐘
  • step2: 熱鑊下油加入蒜頭和乾葱爆香,加入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 煎香,再加入草菇和蘑菇略炒,加入紹興酒炒勻煮1分鐘
    2熱鑊下油加入蒜頭和乾葱爆香,加入雞翼 即買 煎香,再加入草菇和蘑菇略炒,加入紹興酒炒勻煮1分鐘
  • step3: 加入水,蠔油,老抽,糖和生抽煮至滾,加蓋中慢火煮20分鐘,最後水份太多可加入生粉水調較濃杰度,即成。
    3加入水,蠔油,老抽,糖和生抽煮至滾,加蓋中慢火煮20分鐘,最後水份太多可加入生粉水調較濃杰度,即成。

Tags:

  • 炆
  • 雞
  • 蘑菇
  • 雞翼
  • 炆雞翼
  • 蠔油
  • 炆雞
  • 草菇
  • 紹興酒
  • 老抽
  • 生抽
  • 生粉
  • 蒜頭
  • 菇炆
  • 醃雞翼

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