推介6款栗子炆雞食譜，粉糯香甜，鮮美嫩滑。

天氣變冷，栗子炆雞這道家常菜最適合吃了。栗子的營養十分豐富，有多種對人體有益的成分，它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等多種維生素和營養成分；雞肉中含有豐富優質蛋白質以及微量元素，能調節免疫力，增強體質，冬天應該常吃些雞肉滋補身子。

今天為大家推薦栗子炆雞食譜，簡單易做，粉糯香甜，美味可口，全家都愛吃。
 

六款栗子炆雞食譜：

【栗子炆雞】【冬菇栗子炆雞】
【栗子炆雞】【栗子炆雞翼】
【南瓜栗子炆雞翼】【栗子炆雞翼】

栗子炆雞食譜一：


家常菜香噴噴栗子炆雞

栗子炆雞食譜二：


天氣凍，保暖有益家常菜



栗子炆雞食譜三：


冬天最岩食^o^

栗子炆雞食譜四：


粉糯香甜的栗子配上滑嫩的雞翼



栗子炆雞食譜五：


南瓜炆至溶化入湯汁內非常好味😋配上白飯真係汁都無剩

栗子炆雞食譜六：


時常都會煮嘅家常菜，原來我一路都無記錄低，今次終於記得寫返個食譜啦！我就最鍾意啲汁來撈飯啦！yummy！






 

常見問題：

問：栗子炆雞有什麼功效？
答：栗子性溫味甘，熟食補腎氣，強筋力；雞肉性微溫，味甘，溫中益氣，滋養五臟，補精添髓。烹製成菜後，益脾胃、生氣血，從而能夠滋容美顏。更多“雞肉”食譜。

問：栗子炆雞的具體做法是什麼？
答：做法如下：
1.仔雞洗凈，斬成小塊。
2.取一大碗，加姜片、醬油2勺、料酒2勺將雞塊抓勻，腌製20分鐘。
3.香蔥洗凈切寸段；栗子去皮取肉備用。
4.鍋置火上適量油燒熱，蔥花煸香後將腌製的雞塊倒入鍋中翻炒。
5.待水分炒幹時，加適量水沒過雞塊，再用旺火燒十分鐘。
6.轉至小火，調入適量白糖、醬油，蓋上蓋子燜燒。
7.燉至栗子綿軟，加少許鹽改用大火收汁至濃。
8.關火，撒入香蔥段即可。更多“雞肉”食譜。