可樂雞翼 2014 年 03 月 28 日發佈 尾巴儿草 列印 1 3 2735 請稍等. 請稍等. 也算是一種特別的造法,雞翼+可樂小朋友一定喜歡 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞中翼 即買 10隻 可樂 400毫升 生抽 15毫升 油 適量 鹽 適量 1先把雞中翼 即買 放到水中浸泡15分鐘左右，再用流動水沖洗乾淨 2將雞中翼 即買 放進開水鍋中灼至變色後撈出，瀝乾水份備用 3鍋中倒入少許油，煎至六成熱時，放入雞中翼 即買 略微翻炒，炒至雞皮發皺並有油脂向外迫出 4將可樂倒入鍋中，可樂的量最好是雞中翼 即買 的1/2為佳 5同時加入生抽一起攪拌均勻 6用中火慢慢熬製，其間要撇去浮沫，並要不停攪拌防止糊鍋 7最後加入鹽調味，待鍋內的湯汁熬至濃稠基本收乾即可 8可樂雞翼 即買 食譜完成
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