既想吃，又想瘦，冬季不屯肉，推介11款有顏、低卡、輕食食譜！

輕食，其實原本代表的意思就是“量小＋簡單”，現代“輕食”更多的是指低能量、低脂肪、高纖維、製作簡單、原汁原味、健康營養的食物。

其烹調方法也是有講究的，即多採用生食、蒸、焯、烤等方法，避免油煎、油炸和爆炒，更好地保持其中的健康成分，減少了其中的脂肪含量。所以“輕食主義”宣導簡單、適量、均衡、健康的飲食理念 。


早午餐輕食不想太煩複,意粉類是不二之選,簡簡單單,步驟也不多便能煮出人問美味

利用自己做的煙燻鹹豬肉來炒花椰菜，再加些蔬菜，視覺上看來就是道炒飯無誤啊！既美味又有飽足感，是想輕食的好選擇。 

又是ㄧ道簡單營養的美味家常湯品，以牛骨、洋蔥及蕃茄爲湯底，加入馬鈴薯燉煮出美味又有飽足感的鮮甜湯品，當成輕食晚餐真的很不錯。


 

牛油果和雞肉真的是絕配，做沙拉、吐司、甚至拌飯都非常適合！今天就用來做彼得包！ 
牛油果含不飽和脂肪酸及豐富纖維，可降低壞膽固醇並提供飽足感。不過牛油果含高熱量，普通大小的一個約有320kcal，所以始終不宜吃得太多，營養師建議每日半個就好了? 
蛋白和水就是雞胸變嫩滑的關鍵，淹過夜的雞肉水分滿滿，其他肉類也可以用這個方法呢

冬天總是想吃到暖暖的早餐，但是想到要早起床、洗碗碟，就想放棄，如果可以用短時間，做一個美味健康的輕食就完美了。 
做墨西哥卷步驟簡單，15分鐘就完成，非常適合我這個懶? 





低卡好吃簡單做的輕食料理，雞胸肉這樣醃、煮，鮮嫩又多汁，鳳梨的甜度正好可襯托簡單調味的雞胸肉喔～ 

用蔥薑蒜與牛肉先熬出清高湯，再與洋蔥、蕃茄馬玲薯共煮，清爽不油膩，很適合輕食晚餐喔～ 

#15分鐘食譜 
#有營輕食 
尋晚食完buffet... 今日真係要食返清少少！ 呢味餸3樣主要材料都非常有營養... 又唔heavy... 既簡單又易煮... 真係very good嘞！




炎熱的夏天，吃一個簡單又口味清新的輕食作午餐，而且顏色吸睛，感覺療癒之餘，胃口也大開起來。

海鮮類的快速料理，一直都是職業婦女的好幫手，備料到上菜，只需20分鐘！而且好吃低卡高蛋白！是年後輕食的好選擇，選擇同樣是快熟的蔬菜，保留蝦頭一起炒，吃的到全蝦的鮮甜和小黃瓜的清脆口感！！



—by 小編 黃小婉