牛肉 食譜1,402篇

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牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 菜遠炒牛肉 附正確洗菜步驟分享

    菜遠炒牛肉 附正確洗菜步驟分享

    May豬有請

    超級家常的家常菜， 只要牛肉買得好， 根本沒有不好吃的可能。 這是我家的做法， 和你家的...

    材料：菜心、牛肉、薑、蒜頭、鹽、糖、醃料：、生抽、油、紹興酒、糖、胡椒粉、粟粉

  • 蕃茄牛肉湯

    蕃茄牛肉湯

    男人廚房

    牛腱、紅白蘿蔔要滷軟爛又入味是大家常有的困擾，今天我們就要利用Lagostina 樂鍋史蒂娜快鍋...

    材料：牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、水、醬油、冰糖、薑片、滷包、米酒、豆瓣醬、沙茶醬

  • 日式漢堡扒

    日式漢堡扒

    MrsSat Cooking

    新手不敗的做法，厚身(熟時有1寸厚)又會熟又有汁。汁料帶酸，配合一起好醒胃。

    材料：免治豬肉、免治牛肉、面包糠、鲜奶、洋蔥、胡椒粉、黑椒碎、蠔油、鹽、糖、雞粉、黑椒碎、雜香草...

  • 西式肉醬 (6人份量)

    西式肉醬 (6人份量)

    Sallyho莎莉豪

    西式肉醬，可準備大量，冷藏收起，分次做肉醬意粉、Shepherd's Pie及千層麵，大人細路都...

    材料：碎牛、茄膏、罐頭蕃茄、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、紅酒、香草、鹽、黑椒粒

  • 羅宋湯

    羅宋湯

    MrsSat Cooking

    羅宋湯制作簡單，营養豐富，辣唔辣隨你仲意

    材料：大型番茄、大型薯仔、紅罗卜、椰菜、洋蔥、西芹、牛肉、香葉(可不加)

  • 雜菜清湯炆牛展

    雜菜清湯炆牛展

    Elaine袁太廚房

    用多種蔬菜來炆牛展 , 可以清晒雪櫃的剩餘物資外 , 而且味道超乎想像咁好味呢 ...... ...

    材料：急凍牛展、甘旬、薯仔、西芹、月桂葉、八角、薑、冰糖、蔥、酒、水

  • 芝士鮮茄焗牛肋腩

    芝士鮮茄焗牛肋腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大家唔好唔會呢碟餸巳煮好耐,成個過程都唔洗半小時,但大家只要將牛肋腩切片就可縮短時間和快入味,大...

    材料：牛肋腩片、蕃茄粒、乾蔥粒、意粉醬、糖、碎芝士、生抽、糖、鹽、生粉、油

  • 日式燒汁炒牛肉

    日式燒汁炒牛肉

    LoveKellyKitchen

    15分鐘上碟，快、靚、正！用埋樽燒汁先! Facebook: Love Kelly's Kit...

    材料：牛肉、紅洋蔥、燒汁、生抽、燒汁、糖、味啉、水

  • 泰式酸辣小吃

    泰式酸辣小吃

    戀上味覺

    [泰]熱了…吃一碟 [泰式酸辣小吃]來爽一爽吧! 那酸酸辣辣的味道....我真的很喜歡....你...

    材料：牛柏葉、水魷魚、魷魚、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、薑、酒、泰式醬汁、泰式雞醬

  • 【簡易印尼炒飯】

    【簡易印尼炒飯】

    戀上味覺

    印尼炒飯是一種流行於印尼、馬來西亞及新加坡的炒飯。而現時市面上出售一些方便醬包，醬料中已加入羅望...

    材料：免治牛肉、雜豆、冷飯、炸乾蔥、印尼炒飯醬

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