泰式酸辣小吃
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2燒熱一鍋水，加入薑片及酒將主材料煮熟。
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3將主材料放入冰水中浸5分鐘備用。
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4將所有醃料拌勻。
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5最後加入主材料拌勻，放入雪櫃醃過夜即可。
TIPS
溫馨提示:
- 泰式醬汁可在印尼/泰國食品店有售。
- 主材料煮熟後必須用冰/冷開水過冷河，使其更爽口。
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