羅宋湯
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1番茄放滾水中浸一陣去皮，牛肉切粒，紅罗卜和薯仔去皮切粒，西芹去?切粒，椰菜切碎。 洋蔥切粒。
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2熱鑊加少許油炒香牛肉粒剩起，不用洗鑊，放入其它材料炒香，放回牛肉同香葉，加入滾水，细火煮1~2小時，加鹽調味。
TIPS
仲意辣可以加辣椒一起煮，或吃時加几滴辣椒仔。想酸和颜色紅的可以加茄汁或茄膏。
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