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港式羅宋湯

2023 年 09 月 10 日發佈 TANG 列印
港式羅宋湯
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https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/blog-post_14.html

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 牛肋條 300g
    • 洋蔥 150g
    • 椰菜 150g
    • 蕃茄 400g
    • 西芹 150g
    • 甘筍 100g
    • 薯仔 200g
    • 茄膏 1罐
    • 香葉 3-4片
    • 麵粉 2湯匙
    • 調味
    • 茄汁 2湯匙
    • 鹽 1茶匙
    • 雞粉 2茶匙
    • 糖 3茶匙
    • 黑椒碎 適量
    • 喼汁 2茶匙
    • tapasco 1茶匙
    • 指天椒 1隻
    • 檸檬汁 半個
  • step1: 牛肋條白鑊炒香
    1牛肋條白鑊炒香
  • step2: 加入洋蔥炒香
    2加入洋蔥炒香
  • step3: 加入蔬菜配料炒勻
    3加入蔬菜配料炒勻
  • step4: 加入茄膏和香葉
    4加入茄膏和香葉
  • step5: 炒至配菜軟身,加入麵粉炒勻
    5炒至配菜軟身,加入麵粉炒勻
  • step6: 加入所有<span class="group_2">調味</span>料,慢火煲2小時
    6加入所有調味料,慢火煲2小時

Tags:

  • 港式
  • 湯
  • 薯仔
  • 蕃茄
  • 椰菜
  • 羅宋
  • 洋蔥
  • 羅宋湯
  • 麵粉
  • 牛肋條
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