豬肉 食譜4,069篇

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豬肉

五花肉，瘦肉，豬頸肉等都是豬身上的一部分，不同肉質，烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養，有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可做營養滋補之品。

  • Airfryer氣炸鍋台式胡椒餅 Airfryer Taiwanese Pepper Pie

    Airfryer氣炸鍋台式胡椒餅 Airfryer Taiwanese Pepper Pie 影片

    Cook1Cook

    台灣嘅胡椒餅有酥脆嘅外皮同多汁嘅肉餡，加上胡椒嘅香味，實在令人回味無窮。一齊用氣炸鍋將令人流口水...

    材料：豬肉碎Minced pork、墨魚膠Cuttlefish paste、蔥Green oni...

  • 南乳脆皮燒肉

    南乳脆皮燒肉 影片

    Karen Ling

    詳細步驟呈現脆皮燒肉如何形成。想知道我更多食譜可以訂閱https://youtu.be/XY7P...

    材料：五花肉、南乳、鹽、胡椒粉、五香粉、蠔油、紹興酒

  • 培根炒高麗菜 - {家常經典}

    培根炒高麗菜 - {家常經典}

    男人廚房

    這絕對是家常經典的料理之一，但是要怎麼炒出它該有的香氣，而且還保有高麗菜的清甜，這就是我們今天要...

    材料：高麗菜、煙燻培根、蒜頭、青蔥、辣椒、鹽巴、糖

  • 簡單健康食譜又嚟啦 X 零難度！薯仔煮肉碎！

    簡單健康食譜又嚟啦 X 零難度！薯仔煮肉碎！

    Kylife

    最近因為大肚胃口改變咗好多，宜家除咗鍾意食酸酸甜甜既蕃茄，薯仔都成為我經常想食的蔬菜！薯仔含有維...

    材料：薯仔、豬肉碎、葱

  • 客家梅菜炆腩肉

    客家梅菜炆腩肉

    SamSamKitchen

    梅菜炆腩肉係梅菜扣肉嘅簡易版... 仲係超級下飯嘅菜式... 記得煲多啲飯呀！😋😋😋

    材料：豬腩肉、甜梅菜、蒜蓉、水、蠔油、老抽、冰糖、紹酒、麻油

  • 手唧魚丸

    手唧魚丸

    MP廚房

    相信近期大家都會買定一大堆急凍食物放雪柜,今次和大家分享一下利用急凍魚柳製作出魚丸!

    材料：急凍鯰魚柳、肥肉、薑蔥水、鹽、蛋白、生粉、糖、麻油、胡椒粉

  • 粉蒸肉（自製蒸肉粉）

    粉蒸肉（自製蒸肉粉）

    廚房女漢子Ritas

    冰箱有半塊南瓜，還有一些梅花肉，想做道粉蒸肉，結果手邊沒有蒸肉粉，於是........決定自己做...

    材料：梅花肉、南瓜、辣椒、白米、五香粉、白胡椒粉、蒜泥、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、黑胡椒粉、玉...

  • 潮州蠔仔粥

    潮州蠔仔粥

    MP廚房

    每次去食打冷必點之選!做法簡單快捷,在家都可以做到!

    材料：白飯、大地魚、豬肉碎、雞湯、水、芫茜、冬菜、生抽、鹽、糖、生粉、熟油、蠔仔

  • 韓式泡菜炒豬肉

    韓式泡菜炒豬肉

    YeungMa

    韓式泡菜炒豬肉是一道快速料理，很簡單就有齊酸辣微甜的滋味，味道很棒，佐飯一流，泡菜熱炒很香很開胃...

    材料：火鍋豬肉片、泡菜(連同少許泡菜汁)、京蔥、紅尖椒、韓式包飯醬/辣椒醬、糖、芝麻

  • 日式豚肉飯

    日式豚肉飯

    Ruby Wong

    簡單快趣碟頭飯

    材料：洋蔥、西班牙豬豚肉片、飯、蛋、牛油、日本萬字豉油、水、味醂、糖

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