豬肉 食譜4,069篇

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豬肉

五花肉，瘦肉，豬頸肉等都是豬身上的一部分，不同肉質，烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養，有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可做營養滋補之品。

  • 沙茶豬肉蓋飯

    沙茶豬肉蓋飯

    SamSamKitchen

    唔得閒嘅時候特別需要整啲簡單快捷嘅菜式... 今日呢款蓋飯易整又好味！

    材料：白飯、粟米仔、秋葵、煙腩肉、椰菜、沙茶醬、生抽、糖

  • 台式肉燥飯

    台式肉燥飯 影片

    戀上味覺

    肉燥飯在台灣被視為極具台灣特色的民眾小吃，簡單的一碗肉燥飯，令人一嚐便愛上，因為它既簡單又便宜 ...

    材料：免治豬肉、雞蛋、小冬菇、紅蔥頭、紫洋蔥、雞飯醬油、豉油、老抽、紹興酒、五香粉、胡椒粉、水份...

  • 上海粗炒

    上海粗炒

    Elaine袁太廚房

    大大碟的上海粗炒 , 在家製作絕對容易 , 又可以用自己喜愛的材料炒 , 美味呢 ...... ...

    材料：粗上海麵、雲耳、椰菜、半肥瘦豬肉、白芝麻、水、油、美的早餐機(MZ-DSY18A)、酒、鹽...

  • 焗烤菠菜

    焗烤菠菜

    かず

    這是一道簡單的烤箱料理，小資族在家也能做。 沒什麼時間時，抑或是想來頓宵夜時請務必試試這道料理...

    材料：菠菜、培根、焗烤乳酪絲、蛋、牛奶、焗烤乳酪絲、胡椒鹽

  • 泰式炒肉碎生菜包

    泰式炒肉碎生菜包

    Simple Kan

    泰式香料，酸酸辣辣，好開胃。生菜包住吃得，撈飯亦得。此食譜是少辣版，喜辣的增加辣椒數量吧。

    材料：免治半肥瘦豬肉、唐生菜、生粉、鹽、糖、生抽、老抽、紹興酒、魚露、胡椒粉、香茅、檸檬葉、九層...

  • 魚香茄子

    魚香茄子

    蜜薯薯

    這味餸時常吃的家常菜，原來是來自四川的。慢慢流傳移到廣東人呢邊便會加上鹹魚令到佢更加色.香.味 ...

    材料：茄子、猪肉碎、梅香鹹魚、油、糖、酒、生粉

  • 炒什碎

    炒什碎

    Simple Kan

    以前我媽很拿手的一道家常菜，材料千變萬化，清雪櫃之煮。菜式顏色鮮豔，細粒粒食材撈飯一流，好睇又好...

    材料：免治半肥瘦豬肉、罐頭粟米粒、鮮淮山、甘筍、粟米水、蒜蓉、已焗腰果、生粉、鹽、糖、生抽、食油...

  • 神戶名物 炒麵飯

    神戶名物 炒麵飯

    かず

    材料也很容易取得，平常製作日式炒麵加入的紅蘿蔔、豆芽菜等冰箱剩下的蔬菜，通通可以丟進去。 這道...

    材料：白飯、油麵、麻油、日式炒麵醬、高麗菜、豬五花

  • 鼓汁芋頭蒸五花腩肉

    鼓汁芋頭蒸五花腩肉

    Carline Ki

    鼓汁芋頭蒸排骨，這道家常菜大家都會經常吃，但有些人不喜歡食有骨，那麼可以改用上五花腩肉，將蒜蓉豆...

    材料：五花腩肉、芋頭、、

  • (影音) 蔥爆豬肉

    (影音) 蔥爆豬肉 影片

    男人廚房

    號稱白飯殺手，熱炒必點的經典料理之一，蔥爆豬肉，在家要怎麼把這道料理作的好吃呢？快點來看看吧。 ...

    材料：豬肉、洋蔥、大蒜、青蔥、醬油、米酒、糖、鹽巴、辣椒、米酒、醬油、白胡椒粉、糖、蛋液、太白粉

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