豬肉 食譜4,069篇

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豬肉

五花肉，瘦肉，豬頸肉等都是豬身上的一部分，不同肉質，烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養，有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可做營養滋補之品。

  • 辣炒豬肉

    辣炒豬肉

    芙芙

    喜歡食韓國料理嘅朋友可以試下煮呢道菜，3個步驟完成，簡單易煮，用上泡菜同韓國辣椒粉，非常惹味，而...

    材料：五花腩肉、大蔥、泡菜、蒜頭、芝麻、生抽、老抽匙、鹽、韓國辣椒粉、胡椒粉、糖、生粉

  • 泰式肉碎生菜包

    泰式肉碎生菜包

    芙芙

    有生菜包住肉碎嚟食，絕對可以平衡肉類同蔬菜嘅攝取量， 食之前加點青檸汁，清新得嚟又開胃呢。 ...

    材料：免治豬肉、蕃茄、生菜、蒜蓉、辣椒(切粒)、九層塔、生抽、老抽、魚露、糖

  • 蜜瓜燉响螺水鴨湯

    蜜瓜燉响螺水鴨湯

    蜜薯薯

    冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料

    材料：蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝

  • 西班牙乳豬

    西班牙乳豬

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買了一隻越南乳豬仔，乳豬價錢唔貴，但買回家之後，真的唔知整有米豬、葡國豬定西班牙豬，網上參考食譜...

    材料：越南乳豬仔、［醃料］岩鹽、［醃料］羅勒葉、［醃料］迷迭香、［醃料］檸檬香草、［醃料］胡椒粉...

  • 香菇燒賣

    香菇燒賣

    林愛煮CookingLam

    一盅8件⋯⋯⋯⋯自家燒賣

    材料：雲吞皮、半肥瘦免治豬肉、海中蝦切粒、浸軟冬菇切粒、水

  • 香草脆皮豬腩肉

    香草脆皮豬腩肉

    林愛煮CookingLam

    加少少香草，轉少少口味，效果唔錯

    材料：豬腩肉

  • 蒜蓉金針蒸肉餅

    蒜蓉金針蒸肉餅 影片

    鐵朗

    好送飯的蒸餸 😍😍😍

    材料：免治豬肉、金針、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、雞粉、麻油、蔥粒、黃酒、生粉

  • 客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，使用五花肉、豆乾、芹菜，我把魷魚改成澎湖小管干等食材...

    材料：小管干【澎湖日曬小管一夜干】、五花肉【國產澎湖五花肉】、水、豆乾、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、...

  • 家鄉炒米粉

    家鄉炒米粉

    Elaine袁太廚房

    超足料的家鄉炒米粉 , 同酒樓相比 , 當然自家製作美味得多呢 ...... 詳情可瀏...

    材料：天鵝牌炒米粉、梅頭豬肉、甘旬、銀芽、火腿、上湯 -- (冇上湯可用水代替)、蔥、美的早餐機...

  • 雜菌肉丸味噌湯烏冬

    雜菌肉丸味噌湯烏冬 影片

    木瓜廚房

    天氣凍啦，又係火鍋季節，食火鍋一定唔少得壽桃烏冬，不經油炸，唔需要過冷河，即開即煮，烏冬口感軟滑...

    材料：壽桃日式烏冬麵、味噌、娃娃菜、免治豬肉、蘿蔔(去皮切件)、冬菇、金菇、本菇、蔥花、雞蛋、鹽...

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