豬肉 食譜4,069篇

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豬肉

五花肉，瘦肉，豬頸肉等都是豬身上的一部分，不同肉質，烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養，有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可做營養滋補之品。

  • 蘋果鮮百合瘦肉湯

    蘋果鮮百合瘦肉湯

    tse_taitai

    蘋果好多時擺耐左會變粉，最好就用黎煲湯，夠哂甜，加上天氣乾燥，配搭埋百合、玉竹頭就可以潤一潤；有...

    材料：蘋果、瘦肉、鮮百合、玉竹頭、南杏北杏、雪耳、麥棗

  • 金銀蒜椒鹽豬柳

    金銀蒜椒鹽豬柳

    SamSamKitchen

    半煎炸嘅豬柳好juicy再用金銀蒜椒鹽去炒... 味道可以想像係非常之吸引！

    材料：豬柳、蒜蓉、炸蒜粒、指天椒粒、椒鹽粉、葱花、五香粉、鹽、生粉、胡椒粉

  • 豬魚釀尖椒

    豬魚釀尖椒 影片

    鐵朗

    有豬有魚有蔬，1 口就咬晒🤣🤣

    材料：青辣椒、鯪魚肉、免治豬肉、胡椒粉、糖、雞粉、生粉、蒜頭、乾蔥、黃酒、蔥段、生粉水

  • 雪梨乾麥冬瘦肉湯

    雪梨乾麥冬瘦肉湯

    海馬媽媽

    春秋天氣乾燥，喉嚨痕癢，可用雪梨乾配麥冬滋潤一下。此湯性質溫和，大人小孩都適合飲～#潤肺 #滋潤...

    材料：雪梨乾、南北杏、杞子、麥冬、淮山、瘦肉

  • 偽吉野家豚肉飯

    偽吉野家豚肉飯

    海馬媽媽

    多謝朋友老公教授 ^^ 煮汁加煮豚肉10分鐘，連煲飯時間，30分鐘有得食 真係超簡單👍🏻 ...

    材料：洋蔥、豚肉、味琳、豉油、水

  • (影音) 螞蟻上樹

    (影音) 螞蟻上樹 影片

    男人廚房

    今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹，相信大家一定吃過這道菜，它吃起來鹹、香、辣，又有Q彈的粉絲口...

    材料：沙拉油、薑末、蒜末、蔥花、豬絞肉、辣豆瓣醬、粉絲 (料理之前先泡水)、高湯、醬油、米酒、砂...

  • 日式炆豬軟骨

    日式炆豬軟骨

    SamSamKitchen

    炆到軟腍嘅豬軟骨 帶點日式醬油嘅清甜 非常好味呢

    材料：豬軟骨、蒜、紅蘿蔔、日式昆布醬油、味醂、冰糖（小）、水

  • 梅菜燜豬肉

    梅菜燜豬肉

    Helen Helen

    梅菜炆五花腩：梅菜與豬腩肉均屬絕配；邪惡得來又有好多人鐘意食。飯都要裝多兩碗

    材料：梅干菜、五花腩、生姜、蔥段、蒜頭、料酒、老抽、盐

  • 【清熱袪濕】赤小豆粉葛紅蘿蔔薏米湯

    【清熱袪濕】赤小豆粉葛紅蘿蔔薏米湯

    鄭小b之成長日誌

    赤小豆: 健脾袪濕、利尿消腫 粉葛: 清熱、解肌舒筋、去骨火 生薏米: 微寒，利水祛濕 熟...

    材料：粉葛、赤小豆、生熟薏米、紅蘿蔔、肉、蜜棗、果皮、水

  • 黑胡椒鹹豬肉

    黑胡椒鹹豬肉

    廚房女漢子Ritas

    簡單鹹豬肉，自己在家做，冷藏醃製ㄧ天後，再與大蔥和蒜頭一起炒，香氣十足！皮Q肉香，加入檸檬汁讓這...

    材料：帶皮五花肉、蒜頭、高梁酒、夾鍊袋、岩鹽或海鹽或粗鹽、黑胡椒粒、花椒粒、白胡椒粉、五香粉、大...

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