【清熱袪濕】赤小豆粉葛紅蘿蔔薏米湯 2019 年 03 月 13 日發佈 鄭小b之成長日誌 列印 10 69 16589 請稍等. 請稍等. 赤小豆: 健脾袪濕、利尿消腫 粉葛: 清熱、解肌舒筋、去骨火 生薏米: 微寒,利水祛濕 熟薏米: 健脾益胃 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 粉葛 1斤半 赤小豆 1兩 生熟薏米 1兩 紅蘿蔔 1個 肉 38蚊 蜜棗 3粒 果皮 1瓣 水 3L 1粉葛及紅蘿蔔去皮,切件備用。 2赤小豆、生熟薏米、蜜棗浸洗淨,備用。 3果皮用清水浸軟,刮囊。 4肉汆出水備用。 5煲內注入水,將所有材料放入煲內,大火滾15分鐘,轉小火煲2小時,下少許鹽調味,完成。 TIPS notes: 1) 孕婦不宜飲用。 2) 如怕生薏米寒涼,可將生熟薏米改用扁豆。 3) 可加入粟米或老黃瓜同煲。
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