豬肉 食譜4,069篇

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豬肉

五花肉，瘦肉，豬頸肉等都是豬身上的一部分，不同肉質，烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養，有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可做營養滋補之品。

  • [中式點心] 鴨腳扎

    [中式點心] 鴨腳扎

    Elaine袁太廚房

    夠足料又美味的鴨腳扎 , 袁太整左六件 , 全部都係袁生獨享呢 ...... 詳情可瀏...

    材料：炸鴨腳、冬菇(預先浸軟)、冬菇水、沙爆魚肚、半肥瘦豬肉、腐皮、薑、水、美的早餐機(MZ-D...

  • 咸魚煎肉餅

    咸魚煎肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一款超惹味菜式送飯一流。

    材料：黑毛豬免治肉、泰國油浸咸魚、蔥粒、乾蔥頭、［醃料］糖、［醃料］老抽、［醃料］魚露、［醃料］...

  • 足料碗仔翅

    足料碗仔翅

    Elaine袁太廚房

    沒有用上湯或雞湯做的碗仔翅 , 除夠足料外 , 味道反而好過街買的 , 食時可加紅醋及胡椒粉拌食...

    材料：瘦肉、素翅、冬菇 -(預先浸軟)、浸冬菇水、雞蛋、糖、水、馬蹄粉、美的早餐機(MZ-DSY...

  • 黃金雙菇燴白玉

    黃金雙菇燴白玉

    唯唯媽與維尼b

    『黃金雙茹燴白玉』是色彩鮮艷、一個零油、高蛋白質的親子共食菜式， 維尼b很喜歡，大家都試下煮給小...

    材料：南瓜粒、粟米粒、珍珠筍、雙色鴻喜菇、淋豆腐、豬肉碎、大地魚粉、低鈉豉油、生粉

  • 鹹蛋蒸肉餅

    鹹蛋蒸肉餅

    Tze Mo

    簡單又搶飯的餸，日常午，晚餐，最緊要快! 緊記吊片乾是增鮮的主角，加馬蹄碎更增鮮甜與口感! ...

    材料：免治豬肉、吊片乾，切碎、鹹鴨蛋、薑蓉、生粉、老抽、糖、料洒、菜油、古月粉

  • 【親子料理】蜜豆粟米花枝肉丸炒通粉

    【親子料理】蜜豆粟米花枝肉丸炒通粉

    MOoMOo麻媽

    🌟15個月以上適用🌟 終於。。。回到我最熟識的巢 - 廚房！！！ 因為陀住妹妹，麻媽...

    材料：墨魚膠、攪碎豬肉、蜜糖豆、粟米粒、卡通造型有機通粉、老抽

  • 醬燒奶油金針菇

    醬燒奶油金針菇 影片

    かず

    調味也很簡單，料理白癡也能輕鬆完成，只是料理途中還是建議嚐一下味道，比較符合個人口味喔！ ==...

    材料：金針菇、培根、奶油、鰹魚醬油露、蒜頭、柴魚

  • 素肉碎海帶拌韓式冷麵

    素肉碎海帶拌韓式冷麵 影片

    ThermosHK

    今次教大家炮製方便燜燒罐料理 ！用了今期大熱 LINE FRIENDS 同Thermos 合作嘅...

    材料：韓國麵 幼麵、海帶、素新豬肉、韓國醬油、麻油、沖繩黑糖、芝麻

  • 釀豆卜炆豬腩肉

    釀豆卜炆豬腩肉 影片

    慳家小師奶

    呢味餸有魚、肉、植物，一次過吸引三類營養！ 做法簡單，又惹味！ 加少少七味粉，仲有另一番滋味...

    材料：豉油、糖、豆卜、鯪魚肉、豬腩肉、蠔油、糖、水、七味粉

  • 魚香茄子肉碎煲

    魚香茄子肉碎煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    早上攞包急凍肉碎解凍，放工返屋企先醃一醃肉碎，配上茄子、咸魚肉和蒜蓉辣醬，好一碟超惹味餸菜飯。

    材料：茄子、黑豚免治豬肉/新鮮免治豬肉、泰國油浸咸魚、乾蔥頭、蒜蓉辣椒醬、糖、老抽、熱水、［醃料...

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